- Lekker Tafelen - https://lekkertafelen.nl -

Aardappelsoorten

Aardappelsoorten – Aardappelen zijn wij Nederlanders gek op, net als vele andere volken in deze wereld. Er zijn dan ook ontzettend veel aardappelsoorten. Er zijn duizenden soorten wereldwijd. En alleen al in Nederland worden er 550 soorten geteeld. Niet alle aardappelen[1] zijn voor de verkoop bij de groenteman. Een aantal aardappelsoorten zijn voor een speciaal doel zoals bijvoorbeeld voor de chipsfabrikanten of aardappelmeelfabrieken. Wij hebben de 50 meest voorkomende soorten voor je op een rij gezet.

We hebben ze voor je gesorteerd op schilkleur voor de herkenbaarheid, waarvoor je ze kunt gebruiken, en wat voor type aardappel. Van de meesten hebben we ook de verkrijgbaarheid voor je op een rijtje gezet. Echter is de aardappel een natuurproduct en kan de verkrijgbaarheid veranderen omdat het bijvoorbeeld een heel nat voorjaar is.


Aardappelsoorten; Top 50

Ras Schilkleur Geschikt voor Verkrijgbaarheid Kooktype
Accent Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Hele jaar door Vastkokend
Accord Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot Het jaar door Kruimig
Agria Geel Frituren Januari – Juni
September -December
Kruimig
Agata Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Onbekend Vrij vastkokend
Alpha Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot April – Juni Kruimig
Annabelle Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Hele jaar door Vastkokend
Artemis Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades  Onbekend Vrij vastkokend
Berber Geel Koken, bakken, frituren,
ovenschotels en salades
Juli – Oktober Vrij vastkokend
Bildtstar Rood Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Januari – Mei en September – December Vrij vastkokend
Bintje Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot Januari – Mei en September – December Kruimig
Ceasar Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades  Onbekend Vrij vastkokend
Challenger Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot  Onbekend Kruimig
Charlotte Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades.  Onbekend Vastkokend
Doré Geel Pureren, soufflé of soep Mei – Augustus Zeer kruimig
Eersteling Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Juni – Augustus Vrij vastkokend
Eigenheimer Geel Pureren, soufflé of soep Januari – Maart en Augustus – December Zeer kruimig
Escort Geel Koken, bakken, frituren,
ovenschotels en salades
Januari – Mei
Augustus – December
Kruimig
Excellency Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot Onbekend (midden vroeg) Kruimig
Exempla Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Onbekend Vastkokend
Exquisa Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Onbekend Vastkokend
Folva Geel Koken, pureren, poffen,
frituren & stamppot
Januari – April
September – December
Kruimig
Franceline Rood Koken, bakken, ovenschotels en salades. Onbekend Vastkokend
Fresco Geel Koken, bakken, frituren,
ovenschotels en salades
Juni – September Vrij vastkokend
Frieslander Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot Juni – September Kruimig
Galante Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Onbekend Vastkokend
Gloria Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Juli – September Vrij vastkokend
Gourmandine Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Hele jaar door Vastkokend
Inova Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Hele jaar Vastkokend
Irene Rood Pureren, soufflé of soep Januari – Juni en September – December Zeer kruimig
Jazzy Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Onbekend Vastkokend
Lady Felicia Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot  Onbekend Kruimig
Lady Rosette Rood Koken, pureren, poffen,
frituren & stamppot
Januari – Mei
Augustus – December
Kruimig
Laura Rood Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades September – Juni Vrij vastkokend
Lilly Geel Pureren, soufflé of soep Onbekend Zeer kruimig
Marabel Geel Frituren Onbekend Vrij vastkokend
Maritiema Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot Hele jaar door Kruimig
Melody Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Heel jaar door Vrij vastkokend
Milva Geel Koken, bakken, frituren,
ovenschotels en salades
Januari – Mei
September – December
Vrij vastkokend
Nicola Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Hele jaar door Vastkokend
Opperdoezer rond Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Juni – September Vastkokend
Premìere Geel Koken, pureren, poffen,
frituren & stamppot
Juli – Oktober Kruimig
Prior Geel Koken, bakken,
ovenschotels en salades.
Juni – September Vastkokend
Rapido Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Juni – September Vastkokend
Redstar Rood Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Hele jaar door Vrij vastkokend
Regina Geel Koken, bakken, ovenschotels en salades. Onbekend Vastkokend
Roseval Rood Koken, bakken, frituren,
ovenschotels en salades
Hele jaar door Vrij vastkokend
Samba Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Onbekend Vrij vastkokend
Santé Geel Koken, pureren, poffen, frituren & stamppot Hele jaar door Kruimig
Tresor Geel Frituren Onbekend Vrij vastkokend
Turbo Geel Pureren, soufflé of soep Januari – Juni en September – December Kruimig
Van Gogh Geel Koken, bakken, frituren,
ovenschotels en salades
Januari – Juni
September -December
Vrij vastkokend
Victoria Geel Koken, bakken, frituren, ovenschotels en salades Januari – Juni
Oktober -December
Vrij vastkokend
Vitelotte Paars Koken, pureren, poffen,
frituren & stamppot
Kruimig
Links en afbeeldingen in dit bericht van www.lekkertafelen.nl:
  1. aardappelen: https://lekkertafelen.nl/special/aardappelen/