We hebben energie nodig om te kunnen groeien, ons lichaam te laten herstellen bij ziekte en om elke dag weer te kunnen presteren.
Onze voedingsmiddelen leveren energie in de vorm van vetten, koolhydraten en eiwitten.
Ook alcohol is een energie leverancier, dus pas op als u wilt afvallen!
Hoeveel energie leveren vetten, koolhydraten, eiwitten en alcohol dan eigenlijk?
- 1 gram vet levert 9 kcal
- 1 gram koolhydraten levert 4 kcal
- 1 gram eiwit levert 4 kcal
- 1 gram alcohol levert 7 kcal
De voedingsstoffen hebben allemaal hun eigen specifieke functie in ons lichaam en zijn (behalve alcohol) allemaal nodig. Het lichaam heeft wel een voorkeur. Het liefst gebruikt het lichaam (40-70% van de energiebehoefte) de koolhydraten als leverancier van energie. Daarnaast haalt het lichaam 20-40% van de energie uit vetten. En de overige energie haalt het lichaam uit de eiwitten.
De energiebehoefte is per mens verschillend en is afhankelijk van geslacht, lengte, leeftijd, gewicht, hoeveel hij of zij beweegt en de zwaarte van de inspanning. Als gewichtsconsulent / voedingsdeskundige kan ik met deze gegevens de individuele energiebehoefte berekenen.
Voorbeeld van de richtlijnen van de energiebehoefte voor grote groepen:
Vrouwen met een weinig actieve levensstijl
- 19-30 jaar 2100
- 31-50 jaar 2000
- 51-70 jaar 1900
- >70 jaar 1600
Mannen met een weinig actieve levensstijl
- 19-30 jaar 2700
- 31-50 jaar 2500
- 51-70 jaar 2300
- >70 jaar 1900
Voor mannen en vrouwen met een zeer actieve levensstijl , kinderen en zwangere vrouwen gelden weer andere richtlijnen.
Bij een te lange tijd teveel energie inname en te weinig beweging ontstaat OVERGEWICHT!
Door elke dag 1 klontje suiker teveel in te nemen zou u al een kilo per jaar kunnen aankomen!!
Overgewicht kunnen we onder verdelen in:
- Matig overgewicht (BMI van 25 – 30)
- Ernstig overgewicht (BMI boven de 30) Dit noemen we ook wel Obesitas.
- Zeer ernstig overgewicht (BMI boven de 40) Dit noemen we ook wel Morbide Obesitas.
Mensen met Obesitas of Morbide Obesitas lopen een verhoogd risico op diabetes (suikerziekte), galstenen, hoge bloeddruk, hart- en vaatziekten, rug- en gewrichtsklachten en kanker.
Op welke manier kan je bepalen of je gewicht gezond is of dat je matig of ernstig overgewicht hebt?
De Body Mass Index (BMI) is een index voor het gewicht in verhouding tot de lichaamslengte
Bereken hier: https://happyhealthy.nl/bmi-berekenen/
Ook je middelomtrek is van belang bij het vaststellen van matig of ernstig overgewicht.
Mannen | Vrouwen | |
tussen 79 en 94 cm | tussen 68 en 80 cm | probeer op gewicht te blijven (geen verhoogd risico) |
tussen 94 en 102 cm | tussen 80 en 88 cm | blijf op gewicht (nog geen verhoogd risico, maar de gevarenzone komt in beeld) |
102 cm of mee | 88 cm of meer | probeer af te vallen (verhoogd risico) |
Neem contact op met uw huisarts als uw BMI boven de 30 uitkomt en uw middelomtrek in de zone van verhoogd risico zit (mannen boven 102 cm en vrouwen boven de 88 cm).
Als het u lukt om 5 tot 15% van uw lichaamsgewicht te verminderen zal de kans op bovengenoemde gezondheidsrisico’s afnemen!
Ik wens u een gezond gewicht in 2012 toe!
Bron: www.voedingscentrum.nl