• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
vrijdag 13 juni 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Kookschool

Een High Tea organiseren doe je zo; Tips & Trucs

Connie Derks door Connie Derks
in Kookschool
0
High tea organiseren

Een High Tea organiseren doe je zo; Tips & Trucs – Een high tea organiseren is wel wat werk, maar erg leuk om te doen. Ik heb een paar regels opgesteld om het je wat makkelijker en overzichtelijker te maken. Let wel je bent niet verplicht deze te volgen het is een richtlijn. Neem niet alleen ingewikkelde gerechtjes, maar ook een paar eenvoudige om het jezelf niet al te lastig te maken.

De tafel

Zorg voor een leuk gedekte tafel, leg er een mooi kleed over en gebruik je oma’s servies indien het mogelijk is, een nieuw servies kan ook prima gebruik dan niet de grote borden, maar de ontbijtborden, het zijn tenslotte allemaal kleine hapjes en de plaats op tafel is vaak al in gebruik voor schalen. Heb je een kleine tafel, gebruik dan etagères. Ben je met heel veel personen maak dan een mooi buffet en laat iedereen zijn bordje vullen. Zet dan ergens anders stoelen en tafels om daar te kunnen eten.

De volgorde van de gerechten

Start met een kopje soepHigh tea organiseren

Volg dan met de hartige hapjes

Sluit af met de zoete hapjes

High Tea organiseren? Een menukaart maakt het af

Het is leuk en handig om een menukaartje te maken. Het ziet mooi uit en zo weet iedereen wat er komt. Een leuke bijkomstigheid is dat je zelf een leidraad hebt om te checken of je alles hebt en of de smaken en structuren kloppen.

Handige tips

Zorg voor 4 verschillende hartige en 4 zoete hapjes. Neem voor bijvoorbeeld 8 personen van alles minimaal 10 dan kunnen de mensen altijd nog bij nemen. Scones, clotted cream en jam mogen natuurlijk niet ontbreken.

Let erop dat de structuur en de smaken van de hapjes verschillend zijn. Warm, koud, zacht, krokant. Denk bij de smaken aan bijvoorbeeld met kip, vis of vegetarisch. Ook voor zoet geld verschillende smaken, bijvoorbeeld noot, fruit of chocolade.

Zorg voor voldoende soorten thee in een mooie doos of losse thee in dezelfde potjes op een dienblad. Zet kannen heet water op tafel of zorg ervoor dat de waterkoker in de buurt staat. Vergeet de bordjes voor de theezakjes niet!

Ruim tussendoor de schaaltjes en bordjes af. Zorg dat de tafel er netjes uit blijft zien. Zeker bij een buffet komt het erg rommelig over als je niet tussendoor de schalen verzorgd.

Tenslotte

Op Lekker Tafelen vind je natuurlijk vele recepten die geschikt zijn voor een high tea. Deze variëren van makkelijk tot iets bewerkelijker. Er zit vast wel iets voor je bij. Zo kan iedereen een high tea organiseren.

Tafel lekker !!

Tags: Chocolade
DeelPin6114VerstuurVerstuur
Connie Derks

Connie Derks

Koken en bakken zijn mijn passie, ik heb het voorrecht dat mijn hobby mijn beroep is. Na jaren in de bakkerij te hebben gewerkt sta ik nu in de keuken. Ik vind het belangrijk om vers te koken met de seizoenen mee. Dit geld ook voor bakken, zo veel mogelijk zelf maken passend bij t seizoen. Ik hoop jullie dan ook te kunnen inspireren met mijn recepten en mijn passie over te brengen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Vlees invriezen
Kookschool

Vlees invriezen? Slim! Zo doe je het goed

Kalfsbouillon
Kookschool

Maak krachtige kalfsbouillon zonder pakjes of potjes

Kippenvleugeltjes bereiden
Kookschool

Zo maak je kippenvleugeltjes klaar: 6 manieren

Stap voor stap schnitzels paneren
Kookschool

Stap voor stap schnitzels paneren; het geheim van een knapperige korst

liaison
Kookschool

Liaison; voor een fluweelzachte soep of saus

Bereiden van een lamsrack
Kookschool

Lamsrack klaarmaken? Dat kun jij ook!

Reacties 5

  1. leonie says:
    5 jaar geleden

    ik wil voor mijn vader een high tea doen omdat hij straks na een week in het zieken huis te leven (hij had een hart aanval) weer naar huis mag ik heb het al helemaal in mijn hoofd de hele tafel moet vol komen te staan met lekkere hapjes en drankjes maar van mijn moeder mag ik maar een paar dingen doen ik ben dus boos zij gelooft niet dat een high tea is dat heel de tafel volstaat en zij wil maar niet geloven dat een high tea niet alleen bestaat uit soesjes snoepjes en tompoezen ik ga haar nu alles van een high tea leren en daarom ga ik deze web site is grondig onder zoeken

    Beantwoorden
    • Connie says:
      5 jaar geleden

      Hoi Leonie
      Wat lief dat je je vader wil verwennen.
      Een high tea bestaat meestal uit hartige en zoete gerechtjes en soms ook een soepje. Zoals beschreven is dit meestal ongeveer van beide soorten 4. Wil je graag meer of minder dan kan dat natuurlijk maar de hoeveelheden hartig en zoet moeten wel in evenwicht zijn. Maar van beide soorten 3 is wel het minimum ?

      Beantwoorden
  2. Marie says:
    7 jaar geleden

    Inderdaad handig om een goede verhouding in zoete en hartige hapjes te hebben. Smaken verschillen immers. Ook probeer ik vaak dezelfde grootte aan te houden bij mijn hapjes, dit ziet er mooier uit vind ik zelf. Ga er zelf ook snel weer een organiseren!

    Beantwoorden
  3. Franziska Spira says:
    7 jaar geleden

    Ik zou graag jullie site op mijn tablet willen op slaan, maar dat lukt niet
    Kan ik jullie op fb volgen

    Beantwoorden
    • Lekker Tafelen says:
      7 jaar geleden

      Uiteraard Franziska. Dit is onze facebookpagina https://www.facebook.com/lekkertafelen Maar ook op de tablet kun je ons heel eenvoudig vinden via je internetbrowser.

      Beantwoorden

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Honingkip uit de airfryer met frisse salade en oude kaas
  • Maak zelf een frisse pinacolada mocktail met verse ananas
  • Krokante courgettefrietjes zelf maken
  • Watermeloen met crème van feta; snel klaar en feestelijk
  • Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Asperges met ham en kaas uit de oven; makkelijk en vers

Reacties

  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Ceunen Martine op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Yvonne op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Miny Krijgsman op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief