Je wordt uitgenodigd voor een etentje en neemt wijn mee. Je kent het vast. Je wordt uitgenodigd voor een etentje en de vraag komt vanzelf: “Neem je misschien een flesje wijn mee?” Het allerbeste idee natuurlijk. Maar dan komt meteen de volgende vraag: wat neem je mee als je niet weet wat er op tafel komt?
Daar zijn eigenlijk twee manieren voor.
Eerst even polsen
Als je de kans hebt, kun je natuurlijk altijd even vragen wat ze ongeveer gaan maken. Of subtiel informeren naar wat ze normaal drinken.
Sommige mensen zijn duidelijk, die drinken bijna altijd wit. Of juist alleen rood.
Dan kun je het jezelf makkelijk maken en gewoon iets meenemen waarvan je weet dat ze het lekker vinden.
Daar is niets saais aan. Het is juist attent. Je houdt rekening met de wensen van de gastheer/gastvrouw.
Weet je echt niets? Dan kun je kiezen voor een wijn die bijna altijd goed werkt.
Denk aan:
- een frisse Sauvignon Blanc
- een soepele Pinot Noir
- of een toegankelijke Chardonnay zonder zwaar hout
Dat zijn wijnen die bij veel gerechten passen en zelden misstaan.
Of neem iets verrassends mee!
Een etentje is ook een mooie kans om iemand iets nieuws te laten ontdekken.
Misschien drinken ze altijd Franse wijn, maar neem jij eens een Spaanse Godello mee. Deze druif is heel mooi en zeker de moeite waard.
Of een Portugese rode wijn waar ze nog nooit van gehoord hebben.
Niet te exotisch, maar net even anders. Zo wordt die fles niet alleen iets voor bij het eten, maar ook een gesprek aan tafel.
Uiteindelijk gaat het om het gebaar
Het belangrijkste is eigenlijk heel simpel: je neemt iets mee, omdat je bij iemand te gast bent.
De perfecte wijn bestaat niet. Maar een fles die met aandacht is uitgezocht, wordt altijd gewaardeerd.
En eerlijk gezegd, vaak gaat die fles gewoon samen open en wordt het sowieso gezellig! Proost op goed gezelschap.
