Machedoux is een Nederlandse geitenkaas van geitenhouderij De Oude streek. Op de grens van Groningen, Drenthe en Friesland maakt Hanneke Kuppens een werkelijk fantastische geitenkaas. Proeven is geloven!
Op de Oude Streek zijn 40 melkgeiten, 6 jonge geiten en 2 bokken. De meeste zijn witte melkgeiten en enkele zijn zwartbont.
De geiten worden 2 keer per dag gemolken en geven hierbij zo’n 2,5 à 3 liter melk per geit per dag. Het meeste voer komt van eigen land, aangevuld met op maat gemaakte biologische brokken. Deze bevatten vooral granen. Als het weer het toelaat grazen de geiten in het weiland achter de stal. Met de aanplant van boomwallen, een poel en de vele kruiden in het weiland is er een divers dieet voor de geiten gecreëerd.
Kijk voor meer info op: https://www.machedoux.nl/
