Lekker Tafelen
woensdag 21 mei 2025
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Lokale producten

Lekker Tafelen in Poitou-Charentes, de Marais Poitevin en Melle

Marlene Stolte door Marlene Stolte
in Lokale producten
0

Dag 1 in Poitou-Charentes, de Marais Poitevin en Melle

Nou ja dag 1, het is de eerste dag dat ik hier echt in de regio Poitou-Charentes rondzwerf. Gister stapte ik om 11 uur ’s morgens in de Thalys, wisselde van station in Parijs (waar je bijna half zoveel tijd mee kwijt bent als de hele rit naar Parijs) en was rond half 6 in Niort. Serieus alternatief voor een vliegtuig. Eten wanneer jij wilt in de speciale restauratiewagon, geen uren vooraf aanwezig en veel ruimere plekken! Maar dus, na de reis, auto ophalen (Let op: op zondag is ongeveer elk autoverhuurbedrijf dicht!) en richting Coulon. Waar ik overigens heerlijk gegeten heb in een restaurantje dat helemaal vol zat. Zo’n plaatsje waar je ’s avonds doorloopt en denkt dat er werkelijk niemand woont, maar dan kom je een hoek om en ja, daar was iedereen dus. En dat is niet voor niets, gezellig en lekker, de huiskamer van Coulon, midden in de wetlands van de Marais Poitevin.

Marais Poitevin fietstochtMarais Poitevin

Dit één na grootste moerasgebied van Frankrijk strekt zich vanaf de kust zo’n 60 km landinwaarts uit en is een Nationaal Park. Vroeger was dit de golf van Poitou, waarvan grote delen zijn ingepolderd. En natuurlijk hebben Nederlanders hierbij geholpen! Het moeras bestaat eigenlijk uit 3 delen, het drooggelegde moeras dat vooral voor landbouw gebruikt wordt en lijkt op onze polders. De kuststreek, de Baie l’Aiguillon, waar veel trek- en watervogels te vinden zijn. En het echte natte moeras, de Marais Mouillé, vol kleine beekjes, slootjes, stroompjes en honderden kilometers fietspad. Een klein stukje van dit laatste deel ontdek ik vandaag per fiets.

Een blog met info

Ik was trouwens wel van plan om ook echt wat informatie te geven over de reis die ik maak, er komt dus meer. Ik kan natuurlijk leuk foto’s maken en een kreet erbij zetten van: ‘zoooo leuk’ of ‘prachtige huisjes’, maar ik wil je laten nadenken. Of je misschien deze regio voor je volgende vakantie gaat uitkiezen. Of misschien juist niet. Je krijgt informatie van me en als je meer wilt weten hoor ik dat graag. Wil je liever alleen plaatjes kijken dan zou ik gewoon bij Google afbeeldingen kijken en bedenk je de kreten er zelf bij.

Groene Venetië

Marais Poitevin puntersIk ga weer door! Langs de Sèvre-Niortaise, de rivier, die de levensader is van dit gebied, de Marais Poitevin, vind je veel bootverhuurders, want je kan dit gebied ook per boot verkennen. De lage, platte punters waren jarenlang het enige vervoersmiddel waarmee mensen, dieren en goederen verplaatst konden worden. Vandaag de dag telt het moerasgebied ongeveer 4000 km aan waterwegen en wanneer je op zo’n punter rondvaart begrijp je meteen waarom dit gebied ook wel het ‘Groene Venetië’ genoemd wordt.

In het embleem van de Marais Poitevin staat trouwens de Europese paling. Op deze plek zwemmen de kleine larven (glasaaltjes) na een lange reis namelijk de rivier op om lekker groot en vet te worden.

Fietsen

Een week of 3 geleden was er een storm en met bomen niet niet diep kunnen wortelen liggen er al snel een paar, of eigenlijk best veel, om. De rit die de Bicyclette Verte voor mij bedacht had werd daarom een “oh dit pad is eerder een flinke trimbaan” en “laat ik het volgende paadje maar nemen” soort van tocht en ik maak flink wat ‘omrij-kilometers’. Maar voor wie van fietsen houdt en de heuvels liever aan een ander laat is dit wel een heel mooi gebied waar je je dagen vol kan maken. De witte huisjes met de in alle kleuren blauw geschilderde luiken, doen bijna Grieks aan. Het is rustig zo in de ochtend en op mijn tocht kom ik niets anders tegen dan een bever die niet weet hoe snel hij in het water moet schieten en wat prachtige koeien. De zon schijnt en met die extra kilometers trap ik dat toetje van gisteravond er weer af.

In 2015 is de Vélo Francette fietsroute geopend. De route loopt van Quistreham in Normandië dwars door het binnenland naar La Rochelle in de Poitou-Charentes. Het laatste deel loopt door het prachtige Marais Poitevin. Wil je nog een stuk door fietsen dan kan je vanaf La Rochelle, de Vélodyssée pakken richting de grens met Spanje. Deze route loopt langs de kust en je vind genoeg stranden om even uit te rusten.

Maison de Marais Poitevin

Gevolg van mijn omfietsen is dat ik natuurlijk flink te laat op mijn volgende afspraak ben, maar de dame van het Maison de Marais Poitevin, een soort bezoekerscentrum, in Coulon lacht daarom. “Was het fijn, was het leuk, geen probleem!”

Haar verhaal in het centrum start bij de uitleg van het inpolderen van land en dijken. Eitje voor mij als Nederlandse, wij weten niet beter en dat blijkt wel als ze vertelt dat er lang geleden een Nederlander gevraagd is om een plan te bedenken om het land in te polderen. De monniken hadden dit jaren daarvoor al gedaan, maar wat oorlogen tussendoor hadden de boel weer deels onder water gezet. Een grote dijk heet nu dan ook Ceinture des Hollandais. Ga je dit gebied bezoeken, ga dan zeker bij dit centrum in Coulon langs, de film die uitleg geeft over het ontstaan moet je in ieder geval zeker zien! Een fijne plek die het bezoeken zeker waard is.

Melle en Angélique

Poitou Charentes Angelique de NiortIk stap weer in de auto richting Melle. Melle ligt op de route naar Santiago de Compostella en hier heeft de plaatselijke VVV een route door het oude centrum en langs 3 Romaanse kerken gemaakt. Helaas waren alle kerken dicht en was de rest van het plaatsje ook in diepe rust, hier hebben ze nog dagen waarop de winkels echt gewoon dicht zijn. Melle was vroeger een grote stad, mede dankzij de zilvermijnen die in de buurt liggen. Nu is het echter een klein plaatsje, met een klein centrum. De dame bij de VVV laat mij nog even proeven van de regionale lekkernij, Angelique de Niort. In het Nederlands noemen we dit engelwortel. Niet de wortel maar de stengel wordt gebruikt. Deze ziet er uit als bleekselderij, maar kan veel hoger worden. Hier maken ze er gekonfijte snoepjes, gebruiken ze het in chocolade, confituur, koekjes en zelfs likeur van. In de tijd van de pest werd gezegd dat Angélique de ziekte kon voorkomen of zelfs genezen, ach legendes. Met een geitenkaasje (wist je dat 50% van de in Nederland geïmporteerde geitenkaas hiervandaan komt?), een heel bijzondere cake en wat andere bijzondere potjes in de tas stap ik weer naar buiten.

Ik blijf hier vannacht en moet morgen vroeg uit mijn bed om richting Île d’Oléron te gaan, zo’n 2 uur rijden hiervandaan. Mosselen, oesters en zout staan daar op het programma. Maar eerst de keuken hier uitproberen!

Hotel Coulon: www.hotel-lecentral-coulon.com

Diner: www.latelier-gourmand-restaurant.fr

La Bicyclette Verte: www.maraispoitevin-bicyclette.com

Maison du Marais Poitevin: www.marais-marais-poitevin.fr

VVV Melle: www.decouvertes.paysmellois.org

Buro Toerisme Poitou-Charentes: www.atlantische-kust-frankrijk.nl

Tags: Europa
DeelPinTweetVerstuurVerstuur
Marlene Stolte

Marlene Stolte

Eten doe je iedere dag en dan kan het maar beter een feestje zijn. Met mooie verse produkten, fantasie, proberen en heel soms toch wat weggooien moet dit echt goedkomen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Oesterzwammen kweken
Lokale producten

Oesterzwammen kweken? Dat kun jij ook!

Machedoux
Lokale producten

Machedoux; Nederlandse geitenkaas

Octopus verse vismarkt in Urk
Lokale producten

Octopus verse vismarkt in Urk (alleen op zaterdagmorgen)

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Ze zijn er weer. Aardappels van de nieuwe oogst
  • Kalfsschnitzel van de boerderij, overbakken met graskaas
  • Eenvoudige tomatensalade; puur genieten van rijpe tomaten
  • Romige venkel uit de oven met verse room en boerenkaas
  • Aardappelsalade van krieltjes en sperziebonen met spek en kaas
  • Verse kapucijners met spirelli en kiphaasjes

Reacties

  • Shirley op Oma’s draadjesvlees; smelt op je tong
  • Redactie op Appel citroen plaatcake; frisse lekkernij met appels
  • Jans op Appel citroen plaatcake; frisse lekkernij met appels
  • Redactie op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Doortje Riemens op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Redactie op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!