• Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren
vrijdag 13 juni 2025
Lekker Tafelen
  • Log in
  • Registreren
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Home Lokale producten

Wiskerke Onions; Nederland is het grootst exporterende uienland ter wereld

Redactie door Redactie
in Lokale producten
0

Wiskerke Onions; Nederland is het grootst exporterende uienland ter wereld – In het Zeeuwse Kruiningen is het bedrijf Wiskerke Onions gevestigd. Wij  hadden het geluk een kijkje te mogen nemen achter de schermen van dit meer dan indrukwekkende bedrijf. Hier worden de Zeeuwse uien verpakt en geëxporteerd over de hele wereld. Dat klinkt simpel, maar daar komt toch echt heel veel bij kijken.

De beste uien komen uit Nederland

Onze Nederlandse uien zijn zo goed dat we maar liefst 90% van onze oogst exporteren. Het succes van de Nederlandse ui is te danken aan het grote aantal lichturen in ons land. Hierdoor kan de ui zich optimaal ontwikkelen en onderscheiden ten opzichte van andere uien. Spaanse uien bijvoorbeeld bevatten veel meer water wat ze kwetsbaarder maakt. De houdbaarheid van uien is natuurlijk van belang als je ze over de hele wereld wil versturen. Wiskerke Onions verzorgt de export van deze uien in gekoelde containers van 4 tot 6 graden. Dat is nodig omdat de uien veelal per schip vervoerd worden en wel 50 tot 60 dagen in een container zitten. Er wordt zelfs gewerkt aan temperatuur optimalisatie per adres. De container uien wordt namelijk in andere landen geopend in een heel ander klimaat. Door de temperatuurklap kunnen uien gaan zweten met schimmels als gevolg.

Uien telen niet zo populair

Er zijn voldoende uientelers in Nederland, maar heel populair is de teelt van uien niet. De belangrijkste reden is dat een stuk land waar uien op gestaan hebben na de oogst 7 jaar braak ligt. Teel je binnen 7 jaar weer uien dan doe je als teler een forse concessie aan de kwaliteit van de uien.

Krachtige logistiek

Uientelers zijn mensen met een ambacht. Zij hebben al hun aandacht nodig bij de teelt. Nederland onderscheidt zich met bedrijven als Wiskerke Onions door de verkoop over te nemen. De teler hoeft dit niet zelf te doen, maar laat dit over aan een specialist. Een fenomeen dat je in andere landen niet of nauwelijks tegenkomt. Door dit specialisme is het ook mogelijk te onderscheiden in de kostprijs. Zo zijn we in staat om vraag en aanbod op gang te houden. Onze Nederlandse uien zijn dan ook geliefd over de gehele wereld.

Wiskerke Onions specialiseert zich in het gehele traject. Inkoop, opslag, traceerbaarheid, kwaliteit en verkoop. Deze specialisatie resulteert in lage kostprijzen wat de Nederlandse uit geliefd maakt over de gehele wereld. Dit indrukwekkende geheel staat onder leiding van de 25 jarige Chayenne Wiskerke. Zij nam het bedrijf van haar vader over en is nu de trotse eigenares van Wiskerke Onions in Kruiningen. Dagelijks dealt zij met telers en inkopers. Natuurlijk kent ook dit vak zijn pieken en dalen. Diverse bedreigingen (denk bijvoorbeeld aan de Russische boycot) maken het niet altijd makkelijk. Toch denkt Chayenne in kansen. Dat is te zien in haar bedrijf en nog altijd benadrukt ze dat de ui gewoon heel gezond is.

Gezonde uien

Wij Nederlanders eten zo’n 10 kilo uien per jaar per hoofd van de bevolking. In andere landen is dat veel meer. Tijd dus om de ui vaker terug te laten komen in onze gerechten! We hebben het al lang niet meer alleen over de gele ui. Er is een royaal assortiment uien verkrijgbaar en dit assortiment wordt ook steeds beter onder de aandacht gebracht. Als je de gezonde eigenschappen van de ui bekijkt kun je deze echt weg zetten als superfood. Niet in de hype! De ui is echt al jaren een basis in de keuken en de smaakmaker in heel veel gerechten. Uien beschermen tegen kanker, bevatten anti-oxidanten en natuurlijke ontstekingsremmers. Uien helpen ook bij het verlagen van de bloeddruk.

Meer info:

Wil je meer weten? Check de website van Wiskerke Onions eens.

Tags: GroenteZeeland
DeelPinVerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Oesterzwammen kweken
Lokale producten

Oesterzwammen kweken? Dat kun jij ook!

Machedoux
Lokale producten

Machedoux; Nederlandse geitenkaas

Octopus verse vismarkt in Urk
Lokale producten

Octopus verse vismarkt in Urk (alleen op zaterdagmorgen)

Lokale producten

Appels plukken in Bunnik tijdens de appelplukdagen

Utrechtse nagelkaas
Lokale producten

Utrechtse nagelkaas; dat is kaas met heel veel smaak

Blonde d aquitaine runderen - Werkhoven
Lokale producten

Rundvlees uit Werkhoven, zoals het gewoon hoort te zijn

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Groenten

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Honingkip uit de airfryer met frisse salade en oude kaas
  • Maak zelf een frisse pinacolada mocktail met verse ananas
  • Krokante courgettefrietjes zelf maken
  • Watermeloen met crème van feta; snel klaar en feestelijk
  • Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Asperges met ham en kaas uit de oven; makkelijk en vers

Reacties

  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Ceunen Martine op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Yvonne op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Redactie op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit
  • Miny Krijgsman op Zachte citroencake met ricotta en vers zomerfruit

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Wijn
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief