- Lekker Tafelen - https://lekkertafelen.nl -

Opening Haringseizoen 2016; Goeie Maatjes

Opening haringseizoen 2016; Goeie Maatjes – Op 14 juni 2016 is het weer zo ver: dan wordt het eerste vaatje Hollandse Nieuwe Haring op Scheveningen geveild tegen het hoogste bod. De dag erna, 15 juni 2016, is de officiële opening van het nieuwe haringseizoen.

‘Goeie maatjes’: Hollandse Nieuwe en Stichting Het vergeten kind

Onder het mom ‘goeie maatjes’ gaat dit jaar de opbrengst van het eerste vaatje naar de Stichting ‘Het vergeten kind’. Deze stichting zet zich in voor (vergeten) kinderen in opvanglocaties en probeert voor hen een zo normaal mogelijke kindvriendelijke leefomgeving te creëren.

We hopen natuurlijk dat de opbrengst van het eerste vaatje dit jaar nóg hoger zal zijn dan vorig jaar. Vorig jaar stond de teller op 53.000 euro.

Benieuwd waarom de opening van het haringseizoen half juni begint? Lees het hier[1]!

Haring, niet alleen lekker om aan zijn staartje af te happen!

Hoewel de meeste haring ‘gewoon’ als tussendoortje bij een viskar word genuttigd, kun je er ook heerlijke gerechten mee maken. Kom alvast in de stemming en bekijk hier onze heerlijke haring recepten[2].

Bekijk hier het verhaal van de haring

Kijk hier hoe de haring leeft, wordt gevangen en wordt verwerkt!

Endnotes:
  1. Lees het hier: http://lekkertafelen.nl/kookschool/haringweetjes/
  2. bekijk hier onze heerlijke haring recepten: http://www.lekkertafelen.nl/special/haring/