Abonneer je nu GRATIS op het Lekker Tafelen VersMagazine
De lekkerste nieuwsbrief van Nederland
Ons VersMagazine wordt niet op vaste dagen verstuurd. Je ontvangt ongeveer 1 keer per week een gratis VersMagazine in je mailbox boordevol recepten, informatie en seizoenstips.
Bekijk eerdere edities in het VersMagazine Archief
Terug naar het VersMagazine archief
Lekker Tafelen VersMagazine | 10-04-2026
Verzonden: 10-04-2026
In dit VersMagazine vind je weer volop recepten die passen bij het seizoen en die je gewoon zelf maakt met verse ingrediënten. Asperges van de teler, verse spinazie, Nederlandse aardbeien en komkommers zijn nu volop verkrijgbaar. Ga shoppen bij de boer, duik de keuken in en maak de lekkerste dingen.
Je vindt hier een frisse caesarsalade, een omelet met groenten, een gevulde kipfilet en een kalfsbiefstuk. Voor erbij of later op de dag zijn er zoete opties zoals mangomousse, aardbeienvla en een peer appelcrumble. Leef je uit en maak er een mooi weekend van!
Artikelen in deze editie
- Eiersalade; zelfgemaakt het allerlekkerst!
- Boerenyoghurt dressing met limoen en koriander
- Mango mousse
- Caesar salade
- Aardappelpureevariatie; zo serveer je de lekkerste puree
- Peer-appelcrumble
- Kalfsbiefstuk met kruidenboter
- Komkommer-zalmhapjes met honing-mosterd roomkaas
- Aardappelpuree met kastanjechampignons
- Aardbeienvla
- Omelet met champignons en spinazie
- Aspergesoep met sinaasappel
Wat eet je morgen? Kies een salade
Als je het even niet weet, is een salade bijna altijd de oplossing. Vers, fris, snel en makkelijk. Vaak kun je een salade gewoon maken met wat je al in huis hebt.
Vers in het nieuws
- Voedingscentrum vernieuwt Schijf van Vijf: 100 gram rood vlees per week
- Drukke weken voor mosselzaadinvangers
- In veel supermarktvlees zitten ook plantaardige ingrediënten
- Opening Blue Food Markthal: Wieringer trekpleister met vooral vis van dichtbij
- Eerste kaasmarkt Gouda op donderdag 2 april 2026
- Onverklaarbare sterfte kreeften in de Oosterschelde: Wat weten we nu?
