Lekker Tafelen
Online foodmagazine voor iedereen
Tags:

Avocado-chocolade cream

Avocado kan heel goed gebruikt worden om een romige zoete substantie mee te maken . De avocado past niet alleen in hartige gerechten, er wordt zelfs ijs van gemaakt of pudding en hij kan in een zoete smoothie verwerkt worden. Dit recept is bovenal geschikt voor mensen die een lactosevrij dieet volgen. Er komt geen boter of room aan te pas, maar je creëert met dit recept toch een heerlijke…
Lees verder...

Voorkom voedselvergiftiging als je eet op straat

Tijdens Koninginnedag en Bevrijdingsdag kun je op straat allerlei lekkere gerechten kopen. Maar als ze niet goed klaargemaakt zijn of verkeerd worden bewaard, kunnen ze je feestdag aardig verpesten. Hoe voorkom je dat je ziek wordt? Vorig jaar bleek de helft van de gecontroleerde straatverkopers zijn zaken niet goed op orde te hebben. Dat…

Zaligzoete rood fruitsaus

Rood fruitsaus. Aan het eind van de zomer sla ik wat extra aardbeien in om de winter mee door te komen. Even wassen en in handige porties in de vriezer. Altijd gemakkelijk voor een smoothie of saus voor op pannenkoeken of bij een nagerecht, zoals de ouderwets lekkere vanillepudding of ijs. In de zomer maak je deze saus natuurlijk met fruit dat dan…

Chiazaad

Chiazaad zijn hele kleine zaadjes afkomstig van de Mexicaanse muntplant Chia. Chia zaad bevat eiwitten, antioxidanten, calcium, kalium, ijzer, foliumzuur, omega-3-vetzuren, magnesium, selenium en vezels.  Vele gezondheidsvoordelen worden aan deze kleine zaadjes toegedicht zoals: je hormoonhuishouding in balans brengen, helpt je spieren op te bouwen en zorgt voor een betere absorptie van calcium.…
Lees verder...

YOGHURTBARN; Loei Lekkere Yoghurt straks ook bij jou om de hoek

Leuk, het aantal gezonde en eerlijke initiatieven neemt steeds meer toe. Yoghurt Barn is er zo'n mooi initiatief. In het hartje van Utrecht aan de Neude kun je genieten van yoghurt in de meest mooie combinaties. Het concept is volledig gebaseerd op Biologische yoghurt, rechtstreeks van de boer. Het biedt een prachtig "snackmoment" als je gaat…

Aardbeien: Door het zonnetje gemaakt

Ik hou van dit fruit. Wat een emotie als je die eerste, vroege Hollandse aardbeien weer proeft. Eigenlijk weet iedereen waar het over gaat. Iedereen weet dat die Spaanse aardbeien het niet halen bij onze eigen verse Hollandse aardbeien. En iedereen weet dat het een prachtig moment is als je die eerste, verrukkelijk zoete aardbei proeft.
Lees verder...

Romig vanille ijs

Zomers, maar ook tijdens koudere dagen, bij elke feestelijke maaltijd, en zomaar tussendoor. IJS dat je zelf maakt is altijd een feest. Jezelf verwennen of je gasten verrassen. Met een eenvoudige basic maak je de mooiste, vrolijkste en lekkerste varianten.

Vul je blender met vers fruit en zuivel

Als de zon hoog aan de hemel staat en jij op je tuinstoel zit weg te dommelen wil je misschien toch wat extra vitamine binnen krijgen en dan niet met 's avonds een bord groenten op schoot. Vul dan je blender eens met vers fruit en zuivel en maak de lekkerste koele zomerdranken. Dat is genieten van een mooie zomer!

Nieuw Zeelandse Kiwi’s

Nieuw Zeelandse kiwi's, herkenbaar aan het Zespri stickertje dat op elke kiwi aanwezig is. De groene- of de gele kiwi, kies je eigen smaak. Ze zijn lekker, het is vers en ze zitten boordevol smaak en vitamientjes. En natuurlijk lenen de kiwi's zich prima voor een aantal verrassende gerechten. Kijk maar.
Lees verder...

This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Accept Read More