500 gram gesneden boerenkool
1 1/2 kilo kruimige aardappelen
500 gram gehakt
1 ei
1 gesnipperde ui
4 el boemboe nasikruiden
1 el sambal
2 el ketjap
2 el azijn
boter
nootmuskaat
peper
De boerenkool met water, azijn, peper en zout in 30 minuten gaar stoven. aardappels gaar koken, afgieten en tot puree stampen met ei. De ui glazig bakken, gehakt rullen, nasikruiden, sambal en ketjap toevoegen. In een ovenschaal laag puree, de boerenkool, het gehakt, eindigen met laag puree . Bestrooien met paneermeel en evt. geraspte kaas. Tot slot 20 minuten in de oven op 200 graden verwarmen.
