Broodje hete kip

Broodje hete kip – De lekkerste verse broodjes maak je zelf! En een verrassende lunch ook. Een heerlijk broodje hete kip, bijvoorbeeld. Een broodje dat zowel met warme als met koude kip gegeten kan worden. De broodjes van dit makkelijke recept staan binnen een half uur op tafel.

Een goed gevuld broodje, met een fris tintje

Een gevuld broodje hete kip begint met goed en lekker brood. Koop eens een heerlijk zuurdesembroodje bij je plaatselijke bakker. Die zijn vaak lichtelijk taai en erg lekker. Maar je kunt hiervoor natuurlijk ook ieder ander broodje nemen wat je lekker vindt.

Een gevuld broodje moet niet alleen maar veel kip en saus bevatten. Het heeft ook een beetje frisheid nodig van sla en bijvoorbeeld tafelzuur of lekkere frisse komkommer of tomaat. Zo heb je meerdere smaken in een broodje, wat het net een beetje spannender maakt. Ook eet je zo ongemerkt een beetje meer groente, wat natuurlijk ook prettig is. De broodjes hete kip kunnen prima gebruikt worden als avondmaaltijd, met eventueel een lekkere kop soep erbij. De broodjes zijn ideaal als je gasten hebt voor de lunch, maar ze zijn ook erg lekker om mee te nemen naar het werk. Pak ze dan in met huishoudfolie. Je collega’s zullen jaloers zijn.

Welk deel van de kip gebruik je voor het broodje hete kip?

In dit recept voor broodjes hete kip is gebruikgemaakt van kippendijen omdat die zo lekker sappig blijven. Houd je hier niet van, dan kun je ook kipfilet nemen. Je hebt dan aan een dubbele kipfilet meer dan genoeg. Bak de kip goed gaar, maar zeker niet te droog. Laat de kip na het bakken eerst een klein beetje afkoelen en snijd er dan dunne plakjes van. Je kunt de kip zowel warm als koud gebruiken.