Broodje makreel – Als visliefhebber eet je vast regelmatig vis bij je warme maaltijd. Maar er kan veel meer met vis. Eet je ook weleens vis bij de lunch, op een broodje bijvoorbeeld? Op die manier vis eten is makkelijker dan je misschien verwacht. Wat denk je van een broodje makreel? Een heerlijke salade van gerookte makreel, die heb je zo gemaakt. Beleg er een lekker versgebakken broodje mee en je hebt een geweldige lunch. Die makreelsalade is overigens niet alleen lekker op dat broodje. Je scoort er ook mee op een borrelplank.
Broodje gerookte makreel
De salade voor die heerlijke lunch is heel makkelijk te maken met maar een paar ingrediënten. De zongedroogde tomaten geven een heerlijke smaak en bite aan de salade. Neem lekkere, knapperige, harde broodjes voor het lekkerste broodje makreel dat je ooit op hebt. Bak de broodjes desnoods even op, zodat ze nog een klein beetje warm zijn.
Lekker en betaalbaar vis eten
Vis eten is goed voor je, maar daar hangt vaak ook een prijskaartje aan. Een gerookte makreel is lekker en heel goed betaalbaar, en met een enkele gerookte vis maak je vier geweldig lekkere broodjes, voor een gezonde lunch. Het is even een precies werkje om die makreel schoon te maken, maar je wilt tenslotte geen graten in je broodje makreel. Ben je niet zo van het zelf schoonmaken van de vis, kies dan voor filets. Neem dan 2 filets voor dit recept, en met filets is dit recept al helemaal snel gemaakt.
De makreelsalade is ook lekker op de borrelplank
Als er een zelfgemaakte salade op de borrelplank staat, is dit vaak de zalm- of de tonijnsalade van vis uit blik. Maak de volgende keer eens een verse makreelsalade; zeker weten dat dit erg gewaardeerd wordt door je gasten.
