Broodje pulled chicken – Wanneer je denkt niet veel tijd te hebben om te koken, ga je al snel naar de afhaal voor een lekker broodje of frietjes. De vraag is of je dan echt sneller achter je bord zit en of je ook echt lekker eet. Voor een snelle hap, die ook nog lekker is, kun je vaak beter thuisblijven. Een goed voorbeeld van zo’n maaltijd die je thuis maakt, is een broodje pulled chicken. Een lekker broodje met kip en groenten, waarmee je een prima maaltijd op tafel zet.
Zelf koken kost niet altijd meer tijd!
Zelf koken lijkt veel werk, maar in dezelfde tijd dat je iets haalt, kun je ook thuis lekker koken. Het is een goede afleiding en afschakeling van je dagelijkse beslommeringen. Dit broodje pulled chicken is vrij snel gemaakt; een kipfilet is zo gebakken en de salade is snel gesneden. Dus vergeet het fastfoodrestaurant of de afhaal, en neem gewoon heel even de tijd, en zet een zelfgemaakte snelle maaltijd op tafel. Zo eet je veel lekkerder en gezonder dan als je voor een afhaalmaaltijd van een fastfoodrestaurant gaat. Je weet op die manier ook precies wat er in die maaltijd zit. Dat is toch wat je wilt? En echt, zelf koken kost niet altijd meer tijd!
Broodje pulled chicken maak je van verantwoorde kip
Voor de vulling van dit broodje gebruik je kipfilet. Als je die kip gaat kopen om dit recept te maken, koop dan wel verantwoorde kipfilet. Dat betekent dus dat je geen kiloknallers koopt, want die kunnen echt niet meer. Koop scharrelkip van goede kwaliteit voor het maken van een broodje pulled chicken. Daarmee maak je niet alleen de keus voor diervriendelijker gehouden kip, maar het maakt ook dat die kip op je bord een stuk lekkerder smaakt.
