Clubsandwich met graskaas en scharreleieren: Of je nu thuis luncht of op het werk, alleen of met vrienden, met een clubsandwich zet je heel eenvoudig iets lekkers op tafel. Ideaal voor mooie zomermomentjes in de tuin of op het balkon. Zonnetje in je gezicht en genieten maar.
Hollands trots
We staan erom bekend, onze boterham met kaas, en daar mogen we trots op zijn, want in Nederland wordt heerlijke kaas gemaakt. Voor deze clubsandwich met graskaas en scharreleieren gebruik je verse graskaas: mild, romig en gemaakt van Nederlandse weidemelk. Deze heerlijke, zachte kaas past perfect op versgebakken zuurdesembrood van de bakker. Als je daar dan nog een scharreleitje bij bakt en wat verse sla gebruikt, heb je een 100% Nederlandse boterham met kaas, maar dan gepresenteerd als clubsandwich. Door allemaal verse ingrediënten uit de streek te combineren, maak je de lekkerste sandwiches. Hier is geen avocado smash voor nodig. Dit zijn lekkere boterhammen: goede jonge graskaas, een eitje, een blaadje verse sla en natuurlijk echte boerenroomboter.
Een boterham met kaas hoeft beslist niet saai te zijn.
Er is weinig Hollandser dan een boterham met kaas. Maar de ene boterham met kaas is de andere niet. Kies je goedkoop supermarktbrood, goedkope plakjes vacuümverpakte kaas en margarine, of kies je voor echte smaak? Maak van die boterham met kaas eens een feestje en maak er een clubsandwich met graskaas en scharreleieren van. Dat ziet er niet alleen veel gezelliger uit, het smaakt ook nog eens 10 keer beter. Ben je met veel personen? Maak er dan een bouwstation van. Snijd alles voor en leg de ingrediënten klaar op schaaltjes. Zo kan iedereen zelf een eigen sandwich samenstellen. Dit is zeker met kinderen of met kieskeurige eters een ideale oplossing. Zo creëer je thuis heel makkelijk het gevoel van luxe. Goede ingrediënten en een beetje extra aandacht voor de presentatie doen echt heel veel.
Beleggen en stapelen maar
Een boterham beleggen kan iedereen. Voor een clubsandwich met graskaas en scharreleieren hoef je niet veel meer te doen dan beleggen en stapelen. Met een scherp mes en een lange prikker maak je er een lekkere verse clubsandwich van, helemaal naar jouw smaak belegd. Lekker eten met een luxe gevoel kan soms zo eenvoudig zijn.
