Zomerse mocktail met verse perziken is precies wat je nodig hebt op een warme dag. Het is een frisse dorstlesser, gemaakt van seizoensfruit, en helemaal zonder alcohol. In dit recept gebruik je rijpe perziken, verse gember en limoen om een krachtige maar lichte smaak te maken. Het resultaat is een verfrissende mocktail die ook nog eens snel klaar is.
Je maakt deze zomerse mocktail met verse perziken gewoon in je blender. Even zeven, koelen en klaar! De smaak kun je makkelijk aanpassen met bruiswater of citroenlimonade. Of je het nu serveert op een tuinfeestje of lekker op het balkon drinkt – deze mocktail is een heerlijke manier om van vers fruit te genieten. En het mooiste: iedereen kan meedrinken.
Zomerse mocktail met verse perziken en gember
Ingrediënten:
- 3 rijpe perziken
- 2,5 cm verse gember
- 2 limoenen
- 1 theelepel honing
- 200 ml koolzuurhoudend water of citroenlimonade
Zo maak je Zomerse mocktail met verse perziken en gember:
Was de perziken en snijd ze in stukken.
Rasp de gember.
Rasp de schil van één limoen en pers het sap uit de limoen.
Doe de perziken, gember, limoenschil, limoensap en honing in een blender.
Blend alles tot een gladde mix.
Giet de mix door een zeef.
Zet de gezeefde mix in de koelkast om te koelen.
Zet de glazen in de vriezer om te koelen.
Meng voor het serveren 200 ml van de perziken-gembermix met 200 ml koolzuurhoudend water of citroenlimonade.
Voeg ijsklontjes toe en roer goed.
Doe in elk glas extra ijsklontjes en giet de mocktail erover.
Garneer met een schijfje limoen.
Tafel lekker !!
Zomerse mocktail met verse perziken is een heerlijk alcoholvrij drankje dat je maakt van vers zomerfruit, gember en limoen. De combinatie is fris, licht pittig en makkelijk aan te passen naar je eigen smaak.
Maak deze zomerse mocktail met verse perziken met seizoensfruit
Zomerse mocktail met verse perziken draait om het gebruik van rijp en smaakvol fruit. Perziken zijn in de zomer volop verkrijgbaar en perfect om te pureren. Voeg wat geraspte gember toe voor extra pit en balans. Met wat limoen erbij wordt het een mooi fris geheel. Door alles in de blender te doen en daarna te zeven, krijg je een gladde en frisse mix – ideaal als basis voor je mocktail.
Deze zomerse mocktail met verse perziken is snel klaar
Je hebt geen bijzondere apparatuur nodig, alleen een blender en een zeef. De mix kun je vooraf maken en gekoeld bewaren. Ook handig als je gasten krijgt: je schenkt het snel in, voegt bruisend water of limonade toe en serveert direct. Door je glazen even in de vriezer te zetten, blijft het drankje langer koud én ziet het er feestelijk uit.
Pas de zomerse mocktail met verse perziken aan naar je eigen smaak
Zomerse mocktail met verse perziken kun je op verschillende manieren aanpassen. Met bruiswater houd je het licht en fris, met citroenlimonade wordt het iets zoeter. Speel met de verhoudingen om te ontdekken wat jij het lekkerst vindt. Ook leuk: vervang perziken door nectarines of abrikozen, zolang het fruit maar rijp en vers is. Garneer met munt of limoen voor extra kleur.
Of je nu iets zoekt voor een tuinfeest, babyshower of een rustig moment voor jezelf: deze zomerse mocktail met verse perziken is een smaakvol en alcoholvrij alternatief dat je eenvoudig zelf maakt.
Zomerse mocktail met verse perziken en gember
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 3 rijpe perziken
- 2,5 cm verse gember
- 2 limoenen
- 1 theelepel honing
- 200 ml koolzuurhoudend water of citroenlimonade
Bereidingswijze van dit recept
Was de perziken en snijd ze in stukken.
Rasp de gember.
Rasp de schil van één limoen en pers het sap uit de limoen.
Doe de perziken, gember, limoenschil, limoensap en honing in een blender.
Blend alles tot een gladde mix.
Giet de mix door een zeef.
Zet de gezeefde mix in de koelkast om te koelen.
Zet de glazen in de vriezer om te koelen.
Meng voor het serveren 200 ml van de perziken-gembermix met 200 ml koolzuurhoudend water.
Voeg ijsklontjes toe en roer goed.
Doe in elk glas extra ijsklontjes en giet de mocktail erover.
Garneer met een schijfje limoen.
Tafel lekker !!
