Een feestelijke aardbei mocktail in de stijl van een mojito

Aardbei mocktail – Een feestelijk drankje van vers fruit en sprankelend mineraalwater. Laat die zomer maar komen!

Thuis een terrasje pakken

Je kunt een stadswandeling maken en op een terrasje neerploffen voor een hapje en een drankje. Talloze mensen doen dat, alsof het allemaal niets kost. Maar waarom zou je dat geld ervoor neertellen? Want thuis maak je in een handomdraai een heerlijke aardbei mocktail. Fruit, bruisend mineraalwater of sprite en verse munt, meer is het niet. Natuurlijk voeg je er wat verse limoen aan toe en je hebt het feest compleet.

Je gaat de alcohol niet missen

Nog zo’n standaard is de alcohol die blijkbaar nodig is om in een feestelijke stemming te komen. Echt waar? Zodra je die aardbei mocktail in je handen krijgt, is het feest ook echt begonnen. Iedereen geniet van die sprankelende kleuren en de verfrissende smaken. Zo’n mocktail is echt een feestje om te zien. Mocht je het nog niet weten, een mocktail is een alcoholvrije variant van een cocktail! En die alcohol ga je absoluut niet missen.

De kinderen genieten gezellig mee

Ook voor kinderen is dit feest. Want als papa en mama aan een wijntje zitten wil jij toch niet met een glaasje ranja afgescheept worden? Maak dan een aardbei mocktail en iedereen hoort bij het feest. Zet er een mooi gekleurd rietje in en zet er een schaal hapjes bij. De tuintafel lijkt wel een buffet, iedereen geniet mee.

Mojito stijl

De mojito is een bekend drankje dat we kennen vanuit Cuba. Het is razend populair. De basis van een mojito is een combinatie van verse muntblaadjes, limoensap, witte rum, suiker en sodawater. Als je daar een beetje mee gaat spelen en de alcohol eruit wil laten kom je met de aardbei mocktail. Wij durven te stellen dat die nog populairder wordt. Ga voor smaakvolle aardbeien uit eigen land. Vul aan met de frisheid van verse munt en voeg iets lichtzuurs toe met de limoen. Bruisend water of sprite erbij en je hebt een verrassende, smaakvolle dorstlesser.

Haal de bartender in jezelf naar boven

Shaken maar! Haha, nee hoor, we gaan helemaal niet shaken. Zet een paar mooie hoge glazen op tafel. Doe er die heerlijke verse aardbeien in, met een beetje suiker. Een limoentje erbij, even wat blaadjes verse munt door je handen wrijven zodat de smaak en de geur goed vrijkomt. IJsklontjes erbij en dan mag jij er met een grote boog (wel goed mikken!) het bruisend water aan toevoegen. Liever wat zoeter? Neem dan sprite in plaats van mineraalwater.

Je kunt de aardbei mocktail ook in een grote kan op een buffet zetten. Voeg dan het ijs later toe.

Verse en echt lekkere aardbeien uit eigen land

Iedere fruitliefhebber heeft aardbeien bovenaan zijn lijstje staan. Die zomerkoninkjes zijn razend populair. In het voorjaar zijn ze soms nog wat prijzig, maar als de zomer komt zijn er veel en lekkere aardbeien en worden ze een beetje goedkoper. Op Lekker Tafelen vind je talloze recepten met aardbeien. Heb je flink wat van die aardbeien gescoord? Dan kun je daar een aardbei mocktail van maken. Vraag maar of de groenteman ook aan huis komt, want de aardbeien zijn straks niet aan te slepen.

Als je meerdere glazen wil maken kun je de aardbeien het beste pureren met een staafmixer. Ze moeten natuurlijk wel door het rietje kunnen!