Deze fruitsalade van bessen en frambozen is een zomerse lekkernij. Je maakt de fruitsalade met vers zomerfruit, maar het is meer dan alleen een schaal met fruit. Door een citroensiroop toe te voegen, wordt dit een echt lekkere fruitsalade. Dit is de fruitsalade die je aan je vrienden voor kunt zetten. Niet dat bakje kant-en-klaar fruit dat je even snel in de supermarkt gehaald hebt, maar een verse, zelfgemaakte fruitsalade.
Zomerfruit
Juist in de zomer heb je zin in een fruitsalade. Dat is ook het moment dat er heel veel zomerfruit beschikbaar is. Deze fruitsalade van bessen en frambozen maak je met in Nederland geteeld fruit. Vers fruit dat je gewoon in de supermarkt, op de markt en bij de groentewinkel kunt kopen. Haal lekker veel vers fruit in huis nu het er volop is. Wat je niet in de fruitsalade gebruikt, kun je gebruiken bij het ontbijt of de lunch op yoghurt of kwark, maar ook op taarten of gebak, en dit verse zomerfruit is natuurlijk hartstikke lekker op zelfgemaakte desserts.
Juist in de maanden juni, juli en augustus kun je veel Nederlands zachtfruit kopen. Aardbeien, frambozen, rode bessen en blauwe bessen zijn er dan heel veel. Let op de kwetsbaarheid van het fruit. Het is lekker om veel fruit in huis te hebben, omdat je het op veel manieren kunt gebruiken, maar het moet wel vers blijven. Koop dus niet TE veel. Maar echt, mensen, dat verse zomerfruit is zoveel lekkerder dan de zakken diepvriesfruit die je tegenwoordig overal ziet. Als je het aan het einde van de dag op de markt koopt, heb je kans dat je het extra voordelig mee kunt pakken. Doe daar je voordeel mee.
Een fruitsalade van bessen en frambozen is zo feestelijk
Iedereen is blij als je met een grote schaal fruit aan komt zetten. Zo’n schaal is in de meeste gevallen heel snel leeg. Dat geldt al helemaal voor deze fruitsalade van bessen en frambozen. Niet alleen door de bessen en de frambozen en de aardbeien, maar ook omdat je er net even meer moeite voor gedaan hebt. De citroensiroop geeft deze fruitsalade namelijk een enorme boost. Dat maakt dat jouw fruitsalade nog sneller op is.
In 15 minuten maak je iedereen blij
Ja echt, in 15 minuten ben je klaar met zo’n fruitsalade. Je maakt de citroensiroop en ondertussen rits je de rode bessen van de takjes, je verwijdert de kroontjes van de aardbeien en snijdt de aardbeien klein. Daarna hoef je het alleen nog maar samen te voegen. Met dit supermakkelijke recept kun je dus in een paar minuten mensen blij maken. Dat is het fijne van werken met verse ingrediënten.
