Fruitsalade van cantaloupe meloen – Ook cantaloupe meloen is heerlijk in een fruitsalade. Voeg er verse frambozen en passiefruit aan toe en je hebt een ware smaakexplosie.
Een recept voor een fruitsalade van cantaloupe meloen?
Tja, een recept is een te groot woord voor de supersimpele maar erg lekkere fruitsalade. Dit is nu echt een recept van less is more. De smaken zijn in al hun eenvoud perfect op elkaar afgestemd zoals de natuur ze ons gegeven heeft.
Meloen met passie
Een goede cantaloupe meloen is lekker fris van smaak en heerlijk om in parten te eten. Maar soms wil je net dat beetje extra met vers fruit en een mooie, maar vooral lekkere fruitsalade op tafel zetten. Als eerste kijk je dan naar het contrast. In smaak en in kleur. Meloen is zacht en zoet, framboos is zacht en zoet/zuur en passievruchten zijn lekker friszuur. Je ziet het is oplopend in smaak. Wat kleur betreft zit het ook helemaal goed. En het enige werk wat je er aan hebt, is de cantaloupe meloen in stukjes of bolletjes snijden. Dit kun je al tot een dag vooraf doen. De rest van het recept kun je beter op het allerlaatste moment doen, maar dat is zo gebeurd. Wees wel voorzichtig met de frambozen en hussel er niet te veel mee want ze zijn erg teer.
Fruitsalade van cantaloupe meloen
Ingrediënten voor dit recept
- 1 cantaloupe meloen
- 1 bakje frambozen
- 2-3 passievruchten
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je fruitsalade van cantaloupe meloen:
Snijd de meloen in bolletjes of maak hem schoon en snij in blokjes. Zet koud weg.
Doe de meloen met de frambozen gemengd in een schaal. Het beste kun je de frambozen er een voor een tussen leggen om ze zo min mogelijk te beschadigen.
Snij de passievruchten open en lepel het vruchtvlees en pitjes eruit. Roer een beetje los en verdeel over de salade en klaar is de fruitsalade van cantaloupe meloen.
Tafel lekker !!
