Gebakken aardappeltjes met paprika en courgette

Gebakken aardappeltjes met paprika en courgette – Gebakken aardappelen, dat is een klassieker in de keuken, die heel makkelijk te maken is en iedereen vindt ze lekker. Maar waarom zou je het gerecht beperken tot alleen aardappelen, als je er op een eenvoudige manier nog meer smaak aan kunt toevoegen? Een lekkere twist is om gebakken aardappeltjes aan te vullen met paprika en courgette. Je zult ontdekken dat het toevoegen van groenten een eenvoudig gerecht kan veranderen in een heerlijke maaltijd, waar je alleen nog een stukje vlees, vis of iets vegetarisch aan toe hoeft te voegen om het helemaal compleet te maken. Zo maak je dus je eigen aardappelschotel. Eentje die helemaal uit verse ingrediënten bestaat. En die vind je vast veel lekkerder dan zo’n zak uit de diepvries van de supermarkt.

Gebakken aardappeltjes met paprika en courgette – tips

De gebakken aardappeltjes met paprika en courgette vast voorbereiden? Als je de aardappeltjes vast voorkookt, de paprika en de courgette vast in blokjes en reepjes snijdt en de ui en de paprika vast snippert, kun je op het moment dat je wilt gaan eten snel aan de slag. Bewaar de groenten en de aardappels tot gebruikt afgedekt in de koelkast.

Je maakt van dit bijgerecht een complete maaltijd door er bijvoorbeeld stukjes gebakken kipfilet, uitgebakken spekjes of wat blokjes feta aan toe te voegen. Gebruik je fantasie, je kunt dit gerecht met veel andere ingrediënten combineren.