Veel eten is wat anders dan lekker eten. Je koopt tegenwoordig overal kant-en-klare gehaktballetjes. Een kant-en-klare saus erbij en je avond kan beginnen. Dat lijkt aantrekkelijk, maar we dagen je uit om ze naast deze gehaktballetjes in verse knoflookboter te zetten. Jij mag raden welk schaaltje als eerste leeg is.
Samen een film kijken met gehaktballetjes op tafel en een drankje ernaast. Dat vindt bijna iedereen lekker. Maak dan een keer zelf gehaktballetjes. Gebruik halfomgehakt, dat is vetter en dat zorgt ervoor dat de gehaktballetjes niet droog worden. In een halfuur maak je gehaktballetjes in verse knoflookboter.
Gehaktballetjes in verse knoflookboter is dus iets heel anders dan gehaktballetjes met knoflooksaus. Als je dit recept gaat maken, bak je de gehaktballetjes in knoflookboter. Daarvoor gebruik je verse knoflook. Geen gedroogde knoflook uit China, maar verse knoflook uit eigen land. Je gebruikt een hele bol! Niet schrikken, deze knoflook is veel milder dan de gedroogde knoflook die je altijd al gebruikt. En je compenseert de verse knoflook door verse lavas te gebruiken.
Ontdek de smaak van VERSE knoflook!!
De verse knoflookboter is pittig, maar ook zoet door de gebakken verse knoflook. Als je verse knoflook bakt, wordt die namelijk zacht, zoet en bijna karamelachtig. Dat is een geweldige basis voor een heerlijke knoflookboter. Hoe je voorkomt dat het bitter wordt, lees je in het recept.
Vergeet die kant-en-klare “gehakt”balletjes, vergeet die kant-en-klare saus en maak deze gehaktballetjes in verse knoflookboter. Dan heb je geen saus nodig! Je zult zien dat je vrienden vaker een film willen kijken, speciaal bij jou. En dat is waar je het allemaal voor doet. Nou ja, ook een beetje voor jezelf natuurlijk.
