Met goede gerookte forel kun je zelf een heerlijke borrelsalade maken. Dat is zoveel lekkerder dan de kant-en-klare borrelsalades uit de supermarkt, en dat geldt ook voor de kant-en-klare borrelsalade van de viskraam. Want een zelfgemaakte borrelsalade maak je precies zoals jij die lekker vindt. Wel naar de viskraam dus voor die gerookte forel, maar er zelf even een salade van maken. We beloven dat je daar geen spijt van krijgt.
Gerookte forelsalade
Bereiding
5 minuten
Personen
4
Ingrediënten
150 gram gerookte forelfilet
0,5 eetlepels mayonaise
1 augurk
0,5 gele uien
1 takje verse dille
peper
1 theelepel mosterd
Zo maak je gerookte forelsalade
1.Snipper de ui, snijd de augurk in kleine blokjes
2.Doe ui, augurk, mayonaise, mosterd en dille in een kommetje
3.Verkruimel de gerookte forelfilet erover en meng alles door elkaar.
4.Proef en voeg eventueel een klein beetje peper toe.
Tafel lekker !!
Tips
Serveer de gerookte forelsalade met toast of stokbrood.
