Krokante uien uit de oven – Wil je lekker snacken en toch een beetje op de gezonde toer blijven? Maak dan eens krokante uienringen uit de oven. Ze zijn perfect als vervanging voor de frituur snacks zoals bitterballen of uienringen. Zet ze eens op tafel bij een spellenavond met vrienden, de schaal zal in een mum van tijd leeg zijn.
Met zelfgemaakte snacks scoor je altijd
Zelf snacks maken is leuk om te doen. Met krokante uien uit de oven zet je ook eens iets anders op tafel dan de doorsnee snacks. Als jij vaker zelf snacks maakt zullen je vrienden vast uitkijken naar een avond bij jou thuis. Hoe leuk is het om steeds iets nieuws te verzinnen en je vrienden met weer iets nieuws te verrassen.
Gepaneerde uienschijven met kaas
De krokante uien uit de oven zijn heel eenvoudig te maken. Het komt er op neer dat je uienschijven paneert. Je klopt hiervoor een paar eitjes los met wat kruiden in een bakje. In een ander bakje doe je paneermeel, geraspte jonge kaas en lekkere spicy kruiden. Daar haal je dun gesneden uienschijven doorheen. Die leg je op een bakplaat met bakpapier. Na een tijdje in de oven worden de uien heerlijk krokant.
Lekker krokant uit de oven
Het meeste werk voor de krokante uien uit de oven kun je al vooraf doen. De gepaneerde uien kun je makkelijk een paar uur in de koelkast bewaren. Leg ze dan tussen bakpapier zodat ze niet aan elkaar kunnen plakken. Voor je gasten komen leg je ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Een half uurtje voor je de krokante uien uit de oven wil serveren schuif je ze in de oven. Op die manier serveer je lekker verse en krokante uienringen.
Hou je van sausjes? Zet er dan een schaaltje saus met een lepeltje bij zodat je de saus met een lepeltje op de krokante uien kunt scheppen.
Krokante uien uit de oven in diverse smaken
Je kunt de krokante uien uit de oven heel makkelijk andere smaakjes geven. Op die manier zet je steeds weer een andere verrassende smaak op tafel. Het lekkerste is om er redelijk pittige kruiden voor te gebruiken. Denk hierbij aan cajunkruiden, chilipoeder of een pittige kerriepoeder. Dit geeft een mooi smaakcontrast met de zoete ui.
Uien; veelzijdig en onmisbaar
Ontdek de veelzijdigheid en onmisbaarheid van uien in de keuken. Van stoofschotels tot salades, uien voegen smaak toe aan elk gerecht.
Krokante uien uit de oven
Ingrediënten voor dit recept
- 3 uien
- 2 eieren
- 150 gram geraspte jong belegen Goudse kaas
- 4 eetlepels paneermeel
- 1/2 eetlepel cajunkruiden
- zout en peper
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je krokante uien uit de oven:
Schil de uien en snijd ze in dunne plakken.
Breek de eieren en doe ze in een kommetje. Klop ze los met zout, peper en de helft van de cajunkruiden.
Meng het paneermeel met de geraspte kaas en de rest van de cajunkruiden.
Haal de schijven ui één voor één door het eimengsel en dan door het paneermengsel.
Leg de uien op een bakplaat met bakpapier.
Bak de uien in ongeveer 25-30 minuten in een oven van 190 graden tot de uien krokant en gaar zijn.
Serveer de krokante uien uit de oven lekker warm.
Tafel lekker !!
