Broodje hamburger met ei, kaas en gebakken uien

Broodje hamburger met ei, kaas en gebakken uien – Na het eten van deze flinke hamburger kun je er weer even tegen. Met dit recept voor een broodje hamburger heb je een goed gevulde en een volwaardige maaltijd. In dit recept worden onder andere sla en lekker veel gebakken uien gebruikt.

Broodje hamburger met ei en lekker veel uien

Een broodje hamburger is razend populair. Je kunt ze in allerlei varianten kopen. Toch is er alle reden om er zelf een te maken. Met dit recept voor een broodje hamburger met ei zet je echt iets lekkers op tafel, en jij bepaalt de smaak omdat je het echt zelf gaat maken. Je weet precies wat je gebruikt, en dat eet echt lekkerder.

Als je uien op een hamburger doet kun je er voor kiezen om ze rauw of gebakken erop te doen. In combinatie met het gebakken ei zijn gebakken uien het lekkerst. En als je dan toch uien aan het bakken bent, bak er dan gelijk genoeg. Dit is behalve erg lekker ook nog eens goed voor je. Dus beleg dat broodje hamburger met ei royaal met die uien.

Je kunt uien in een droge pan mooi bruin bakken en nog een klein beetje stevig laten. Ben je meer van de zachte gesmoorde uien dan bak je ze in een klein beetje boter en laat ze dan even goed doorgaren tot ze helemaal zacht zijn.

Sunny side up

Dit is een term die gebruikt wordt bij het bakken van een ei. Het is een andere benaming voor een spiegelei. Dit betekent dat het ei met de zonnige kant, de dooier dus naar boven ligt. Dit ei wordt dus ook maar aan een kant gebakken en heeft een lopende dooier. Als je het ei omdraait wordt, afhankelijk van hoe lang je het ei bakt, de dooier vast. Soms wordt de dooier ook eerst doorgeprikt of gebroken voordat die omgedraaid wordt. Niet iedereen houdt namelijk van een lopende dooier.

Een broodje hamburger met ei waar je goede sier mee maakt

Je kunt een wit bolletje snijden en daar een zelf gebakken hamburger op leggen met een gebakken ei. Dat is supersnel, en echt wel lekker voor iemand met stevige trek. Maar in dit recept ga je dat broodje hamburger met ei op een iets andere manier maken. Als jij dat broodje hamburger op tafel zet wil je die WOW-factor. Je gaat dus in dit recept zelf de hamburgers maken van twee soorten gehakt. Dat gehakt breng je op smaak, zodat je echt een unieke hamburger serveert. Vervolgens ga je heerlijke eieren bakken en beleg je het broodje met de hamburger, de eieren, maar ook met kaas, een beetje sla en de gebakken uien. Als je dit broodje hamburger met ei serveert, komt iedereen graag bij je eten!

Uien; veelzijdig en onmisbaar

Ontdek de veelzijdigheid en onmisbaarheid van uien in de keuken. Van stoofschotels tot salades, uien voegen smaak toe aan elk gerecht.

Broodje hamburger zelf maken ( 4 variaties )

Culinair fastfood. Een broodje hamburger zelf maken kan op veel manieren. Hier vind je wat lekkere recepten ter inspiratie.