Knoflookaardappelen ken je hopelijk al, maar ken je ook knoflookaardappelen met verse knoflook? Verse knoflook wordt gewoon in Nederland geteeld en is totaal anders dan de meest gebruikte knoflook, die veelal uit China komt. De verse knoflook is sneller zacht en subtieler van smaak. Je kunt die dan ook lekker royaal gebruiken in je gerecht. Van verse knoflook gaat je adem ook niet zo ruiken en verse knoflook overheerst minder snel in je gerecht.
Gebruik die verse knoflook eens voor echt lekkere krieltjes. Nee, niet die krieltjes uit de koeling, maar echte krielaardappelen met schil. Geen voorgemarineerde aardappeltjes, maar echte krielaardappelen waar je zelf smaak aan gaat geven. Daarvoor ga je die verse knoflook gebruiken. Door die knoflook eerst te poffen krijgen de krielaardappelen een heerlijke, subtiele knoflooksmaak.
Deze knoflookaardappelen met verse knoflook zijn superlekker. Je maakt ze in de zomer, omdat er dan verse knoflook verkrijgbaar is. Bevalt het? Die verse knoflook is ook in de winter verkrijgbaar in potjes. Potjes? Ja, zonder toevoegingen. Dat is de enige manier om Hollandse knoflook in de winter ook te gebruiken.
Hoofdgroep
Gang
Eetmoment
Verse ingrediënten
