De komkommer is populair in de zomer en wordt veel gebruikt om zo op te snoepen. Gewoon in blokjes snijden en lekker eten. Daarnaast wordt hij vooral gebruikt in salades, of als eenvoudig bijgerecht, maar een soep, dat maakt bijna niemand ervan. Toch kun je heel goed een lekkere soep maken van die verse komkommer. Een komkommersoep serveer je koud en is dus heerlijk in de zomer. Verras eens met een zelfgemaakte komkommersoep.
In de zomer koop je komkommers uit eigen land. Die zijn veel lekkerder dan de Spaanse komkommers die je in de wintermaanden kunt kopen. Bovendien zijn de Nederlandse komkommers vaak langer houdbaar. Je kunt ze makkelijk in huis hebben. Met die Nederlandse komkommers maak je de komkommersoep. Daarmee wordt die soep echt lekker en daarmee past het ook helemaal in het seizoen.
Koken en bakken zijn mijn passie, ik heb het voorrecht dat mijn hobby mijn beroep is. Na jaren in de bakkerij te hebben gewerkt sta ik nu in de keuken. Ik vind het belangrijk om vers te koken met de seizoenen mee. Dit geld ook voor bakken, zo veel mogelijk zelf maken passend bij t seizoen. Ik hoop jullie dan ook te kunnen inspireren met mijn recepten en mijn passie over te brengen.
