Watermeloen limonade – Geef je een tuinfeestje? Serveer dan eens een ander drankje! Verfrissende, huisgemaakte limonade van watermeloen bijvoorbeeld. Hoe origineel wil je het hebben? Met een makkelijk recept en een paar eenvoudige ingrediënten kun je zelf een geweldig drankje maken. In watermeloen limonade zit geen alcohol, dus iedereen kan meedoen!
Watermeloen; de ultieme dorstlesser
Waarom zou je van watermeloen limonade maken? De watermeloen staat bekend als een heel goede dorstlesser. Dat komt doordat een watermeloen voor 95% uit water bestaat. In de zomerperiode worden er dan ook veel van verkocht. Er zijn watermeloenen met de donkere schil en er zijn watermeloenen met een lichte schil waarop donkere strepen zichtbaar zijn. Die laatste wordt ook wel de pitloze variant genoemd.
Die pitloze variant is natuurlijk heel makkelijk om in het recept voor de watermeloen te gebruiken. Dat scheelt tijd, want je hoeft de pitten niet uit de meloen te peuteren. Wel zo makkelijk! De in stukken gesneden watermeloen kun je makkelijk in parten snijden en zo weghappen of verwerken in het recept voor een fruitsalade. Maar dit keer doe je het anders en ga je er een heerlijk frisse limonade van maken. Het recept voor die watermeloen limonade vind je hieronder.
Een unieke manier om watermeloen limonade te serveren
Het is erg leuk en origineel om de watermeloen limonade in de schil zelf te serveren. Je kunt de limonade ook in een grote karaf schenken en dan serveren in mooie wijnglazen, zoals op de foto. Voeg flink wat ijsklontjes aan het fruit toe en steek er een takje munt in om het af te maken. De limonade ziet er dan uit als een mooie cocktail. Zo simpel kan het zijn.
Variëren met watermeloen limonade
Met het makkelijke recept hieronder maak je dus een limonade. En in een limonade zit geen alcohol. Wil je er een wat luxer drankje van maken? Dat kan natuurlijk ook. De limonade is een prima basis voor een cocktail. Voeg dan een scheutje van een alcoholisch drankje naar keuze toe. Let er wel op dat dat drankje bij de smaak van de watermeloen limonade past. Limoncello, een Italiaanse likeur die wordt gemaakt van citroenschillen, is een prima keuze.
Watermeloen limonade
Ingrediënten voor dit recept
- 1,5 kilo watermeloen, in blokjes en ontpit
- 275 ml water
- 125 ml citroensap versgeperst
- 120 gram suiker
- 125 ml water
Bereidingswijze van dit recept
Breng water en de suiker aan de kook en kook dit tot de suiker helemaal is opgelost. Laat het suikerwater afkoelen.
Pureer de meloen en haal het door een plastic zeef; metaal geeft een vieze smaak. Vang alleen het vocht van de meloen op.
Meng het sap van de meloen met het citroensap en 275 ml water, in totaal 1 liter vocht, en voeg daar het afgekoelde suikerwater aan toe. Laat dit een nacht goed koud worden.
Serveer de watermeloen limonade ijskoud met crushed ice. Mocht je een scheutje alcohol willen toevoegen, gebruik dan eens limoncello.
