Maaltijdsalade met rosbief

Deze maaltijdsalade met rosbief is lekker om te maken als je nog een stukje rosbief van de vorige dag in de koelkast hebt liggen. Daarmee maak je een salade die zoveel lekkerder is dan een kant-en-klare saladeschotel uit de supermarkt.

Zelfgebakken rosbief

Je kunt natuurlijk naar de slager gaan voor plakjes rosbief en die gebruiken voor deze salade. Maar hoe lekker is het om zelf die rosbief te bakken? Je bakt de ene dag net even te veel, dan heb je de volgende dag de basis in huis voor een snelle maaltijdsalade. Die rosbief mag dan ook echt gezien worden in je salade. Overstem dat dus niet met allerlei toppings.

Van 1 goed stuk vlees maak je 2 maaltijden

Lunch of maaltijd

Onlangs zagen we iemand die voor een patatkraam haar eigen maaltijdsalade stond te eten. Het is al stoer om dat daar te doen, maar het is nog stoerder dat ze haar eigen eten gemaakt had. Dus als jij met dat stukje rosbief van gisteren een salade maakt, neem hem dan mee als lunch. Of je die voor de patatkraam eet, mag je natuurlijk zelf weten, maar je maakt er zeker een statement mee.

Je kunt deze maaltijdsalade ook als lichte maaltijd inzetten. Ideaal voor de dag dat je eigenlijk geen zin hebt om te koken.

Geen tijd is geen excuus

Koop geen maaltijdsalade, omdat je geen tijd hebt. Deze maaltijdsalade met rosbief maak je in 5 minuten. Dan moet je natuurlijk wel dat stukje rosbief al hebben liggen. Koop een krop sla, maak de dressing even zelf en gun jezelf een verse, zelfgemaakte salade die echt lekker is.