Deze mocktail met blauwe bessen maak je in 20 minuten zelf. Je hoeft niet naar een terras voor een echt lekkere cocktail. Die kun je gewoon thuis maken zonder kant-en-klare cocktailmix en zonder allerlei bijzondere apparaten. Je gebruikt vers fruit, geen fruit uit blik en ook geen diepvriesfruit. Deze mocktail met blauwe bessen is ook echt gemaakt van blauwe bessen. Dit smaakt puur, dit zet je graag voor aan je vriendinnen en je weet precies wat er in die mocktail zit. Je bepaalt dus ook zelf hoe zoet die is.
Blauwe bessen jaarrond? Echt niet!
Alles wordt tegenwoordig makkelijk gemaakt. Weet je wie dat doet? Iemand die meer wil verkopen. Daarom vind je in supermarkten het hele jaar door bakjes met blauwe bessen. Ergens klein op het etiket staat waar ze vandaan komen. Dat is meestal uit het buitenland. Van juli tot en met september zijn er Nederlandse blauwe bessen en dat is dus het moment om een lekkere mocktail met blauwe bessen te maken. Koop stevige bessen met een donkerblauwe kleur. En, wat je misschien nog niet wist: koop blauwe bessen met een een lichte waas op de schil. Dat waasje is een natuurlijk beschermlaagje en daaraan zie je dat ze vers zijn. Spoel de bessen pas vlak voor je ze gebruikt af. Daardoor blijven ze langer goed. Bewaar ze in de koelkast en haal beschadigde bessen eruit, zodat de rest langer vers blijft.
Een alcoholvrij drankje voor de zomer, bij de borrel en bij de barbecue
Een verse, zelfgemaakte mocktail met blauwe bessen is een feestje op zich. Dit maak je in de zomer als er gasten komen. Als iedereen wacht tot er iets lekkers van de barbecue komt, staan ze met deze mocktail in de hand gezellig te kletsen. Dat is wat je bereikt als je iets origineels zelf maakt. Serveer die mocktail in een groot glas met veel ijsblokjes, dan blijft het lekker lang koud. Een schijfje limoen of een paar losse blauwe bessen vrolijken het glas op. Voor echte gezelligheid heb je die alcohol niet nodig, die blauwe bessen wel.
Een mocktail met blauwe bessen maak je echt makkelijk zelf
In 20 minuten maak je een mocktail. Of je dat nu voor 2 personen of voor 20 personen maakt, maakt eigenlijk niet uit. Je maakt in feite zelf een limonadesiroop van blauwe bessen. Dat vul je aan met bubbels en je maakt het mooi met vers fruit, een rietje en ijsblokjes. Zo simpel is het. En met zo weinig werk maak je iedereen die te gast is helemaal happy. Krijg je veel gasten? Dan is dit recept je vriend. De siroop kun je namelijk al een paar dagen van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Zo ben je op de dag dat je gasten komen veel sneller klaar.
