Lekker Tafelen
woensdag 21 mei 2025
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Ontbijt

Pompoen havermout wafels

Gezond ontbijten in de herfst

Connie Derks door Connie Derks
in Ontbijt
0
Pompoen havermout wafels

Pompoen havermout wafels – Lekker tafelen op de gezonde toer! Nu gaat het er meestal wel gezond aan toe bij Lekker Tafelen, maar als er gebakken wordt dan is het vaak een iets ander verhaal. Ook hier zijn er wel wat vakantiekilo’s bij gekomen. Maar omdat lekker tafelen hier natuurlijk het motto is, vind je hier alternatieven die goed vullen, gezond voor je zijn en ook nog eens erg lekker. Zo lekker dat je de suiker en de boter niet eens mist. Kijk bijvoorbeeld eens naar het recept om pompoen havermout wafels te maken. Die zijn lekker, gezond en makkelijk te maken.

Pompoen havermout wafels als ontbijt

In Nederland eet je ze bij de koffie en in Amerika worden ze als ontbijt gegeten! Nederlanders houden het vaak bij een boterham met kaas. Niets mis mee en zeker gezonder dan al die zoete ontbijtgranen, muffins en wafels. Maar er zijn ook gezonde alternatieven voor al die zoetigheid, zoals de pompoen havermout wafels. Je kunt het beslag voor dit recept een dag van tevoren maken. Dan hoef je ’s morgens alleen het wafelijzer maar te verwarmen en de wafels te bakken. Ze zijn erg lekker en ze vullen goed. Eet je de pompoen havermout wafels liever bij een kopje koffie of thee, dan kan dat natuurlijk ook. Je hebt dan een verantwoord tussendoortje dat de honger weer even op afstand houdt.

Als je het beslag een dag van tevoren maakt hoef je ’s morgens alleen het wafelijzer maar te verwarmen en de wafels te bakken, erg lekker en ze vullen goed

Met dit recept kun je heel makkelijk zelf pompoenpuree maken

Je hebt voor het maken van de pompoen havermout wafels pompoenpuree nodig. In veel landen verkopen ze pompoenpuree in blikjes. Nu zullen die in Nederland niet zo makkelijk te vinden zijn, maar pompoenpuree kun je ook erg makkelijk zelf maken.

Het recept hiervoor is heel makkelijk. Het is een kwestie van pompoen in stukken snijden, en in een beetje water gaar koken. Schillen in niet nodig, want als de pompoen gaar is, is de schil ook zacht. Vervolgens kun je de pompoen met de staafmixer of in de blender helemaal tot moes pureren. Als je dit in de blender doet moet je de pompoen eerst iets af laten koelen. Kook 2 pompoenen tot moes en warm ze daarna even goed door. Let hierbij wel op, want dat kan erg spatten. Nu heb je een puree waarmee je pompoen havermout wafels kunt maken.

De hete puree doe je in schone jampotjes en die draai je goed dicht. Door de hitte zullen de potjes vacuüm trekken en zo kun je de pompoenpuree bewaren. Erg makkelijk om te gebruiken voor onder andere het onderstaande recept voor pompoen havermout wafels, maar ook voor een heerlijke pompoenovenschotel of een heuse pompoencake.

Recepten met pompoen

Recepten met pompoen; en wat zijn nu eigenlijk eetbare pompoenen?

Maar liefst 34 huisgemaakte recepten met pompoen. En we geven je tips over de soorten pompoen en het schoonmaken van een pompoen.

Pompoen havermout wafels

Porties: 8 wafels
Bereidingstijd: 90 minuten
Niveau: makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 250 gram pompoen
  • 125 gram havermout
  • 4 eieren
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel koekkruiden of kaneel
  • 1 theelepel vanillesuiker (optioneel)
  • een snufje zout

Bereidingswijze van dit recept

Pompoen havermout wafels maak je zo:

Kook voor de pompoenpuree 250 gram in stukken gesneden pompoen in een beetje water gaar en laat afkoelen. Doe de ingrediënten in een kom en maak er met de staafmixer een egale emulsie van. Als je een blender hebt kun je ook alles in de blender mengen tot een egaal geheel. Laat het mengsel het liefst een uurtje koel staan, zodat het beslag iets op kan stijven.

Verhit het wafelijzer en bak er de wafels mee. Serveer de pompoen havermout wafels met ahornsiroop en wat gehakte noten.

Tafel lekker !!

Tags: Groente
DeelPin2TweetVerstuurVerstuur
Connie Derks

Connie Derks

Koken en bakken zijn mijn passie, ik heb het voorrecht dat mijn hobby mijn beroep is. Na jaren in de bakkerij te hebben gewerkt sta ik nu in de keuken. Ik vind het belangrijk om vers te koken met de seizoenen mee. Dit geld ook voor bakken, zo veel mogelijk zelf maken passend bij t seizoen. Ik hoop jullie dan ook te kunnen inspireren met mijn recepten en mijn passie over te brengen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

groente spread met zoete aardappel en paprika
Ontbijt

Groentespread van zoete aardappel en paprika (Vegan)

wentelteefjes met karnemelk
Ontbijt

Wentelteefjes met karnemelk; Kinderen zijn hier dol op!

kwark vers fruit ontbijt
Ontbijt

Kwark met vers fruit als ontbijt

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Groenten

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Ze zijn er weer. Aardappels van de nieuwe oogst
  • Kalfsschnitzel van de boerderij, overbakken met graskaas
  • Eenvoudige tomatensalade; puur genieten van rijpe tomaten
  • Romige venkel uit de oven met verse room en boerenkaas
  • Aardappelsalade van krieltjes en sperziebonen met spek en kaas
  • Verse kapucijners met spirelli en kiphaasjes

Reacties

  • Shirley op Oma’s draadjesvlees; smelt op je tong
  • Redactie op Appel citroen plaatcake; frisse lekkernij met appels
  • Jans op Appel citroen plaatcake; frisse lekkernij met appels
  • Redactie op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Doortje Riemens op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is
  • Redactie op Tiramisu met bosbessen en citroen; omdat zelf gemaakt echt lekkerder is

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!

Schrijf je in voor de nieuwsbrief