Pastinaak friet uit de oven of airfryer; de gezonde variant van friet

Pastinaak friet uit de oven is een heerlijke en gezonde variant op de gewone aardappelfriet. Deze variant is niet zo bekend, maar nu de pastinaak steeds populairder wordt, is het de moeite waard om dit eens te proberen. Juist omdat het nog niet overal op tafel verschijnt, heb jij de kans om de show te stelen aan tafel. Deze pastinaak friet uit de oven is heerlijk als bijgerecht bij stoofpotten, wild of een stukje kip of vis. Je kunt ze natuurlijk ook gewoon als hartige snack op tafel zetten. Laat je dus verleiden om een kilootje pastinaak te scoren bij de groenteboer of op de markt.

Als je dit recept wilt maken, hoeft de frituurpan niet aan. Je maakt de pastinaak friet gewoon in de oven, en als je nog sneller wilt, in de airfryer. Het grote voordeel is natuurlijk dat je nauwelijks vet nodig hebt. In dit recept voor pastinaak friet uit de oven wordt tijm gebruikt, maar je kunt ze ook uitstekend kruiden met rozemarijn, knoflook of paprikapoeder. Serveer je ze als snack? Zet er dan een yoghurtdip, truffelmayonaise of mosterdsaus bij. Zo zet jij iets unieks op tafel en iedereen zal het willen proeven. Kook met de seizoenen mee, en er valt altijd iets nieuws te ontdekken.