Een peer-appelcrumble is een fantastisch nagerecht om te delen. Hoe lekker is het om na een eenvoudige zondagse maaltijd uit te pakken met een warm en fruitig dessert van peer en appel? Het moet een klein uurtje in de oven, maar de geur die vrijkomt maakt dat iedereen blijft zitten tot het klaar is. Dit wil je niet missen. Een heerlijk geurend en vers nagerecht uit de oven. Dat is echt genieten! Dat wordt gezellig nakletsen met een kommetje warme peer-appelcrumble. Lekker Lang Tafelen, we houden ervan!
Appels en peren
Iedereen kent de appelcrumble, iedereen kent de perencrumble. Maar wie beide combineert tot één lekker nagerecht, steelt echt de show. Dit is de minimalistische manier van iets lekkers maken met fruit uit eigen land. Je hoeft niet de supermarkt in voor een kant-en-klaar dessert; je werkt gewoon met wat er al op je fruitschaal ligt. Daar zit hem direct ook het voordeel in. Als je naar de winkel fietst, steel je een appeltje van de fruitschaal. Die appels blijven vaak te lang liggen. Datzelfde geldt voor de peren. Word er dus creatief mee, en maak van dat fruit dat er toch ligt een fantastische peer-appelcrumble voor na de maaltijd. Zo heeft iedereen meer plezier, en… iedereen eet meer fruit.
Dit kan iedereen maken
Het grote voordeel van een crumble is dat het niet mis kan gaan. Je maakt het namelijk in een ovenschaal, dus het kan nergens heen. Geen randen die scheuren en het mag er rommelig uitzien. Het is een kwestie van fruit schillen en in stukken snijden en kruimels maken. Het lastigste is het wachten tot de crumble gaar is. Maak vooral genoeg, want het is op voor je het weet. Restjes kun je altijd later koud eten of even opnieuw verwarmen.
