Prikkers met perziken en gedroogde ham

Prikkers met perziken en gedroogde ham maak je als je vrienden komen borrelen. Voor deze hapjes hoef je niet te koken, je hebt er maar een paar ingrediënten voor nodig en toch zet je een luxe schaal met hapjes op tafel. Vergeet de borrelnootjes en de chips, vergeet de kant-en-klare hapjes uit de supermarkt. Als je mooie verse ingrediënten in huis hebt, maak je zelf iets waar iedereen stil van wordt.

Vers en kwaliteit zijn veel meer waard

Vaak kies je uit gemak even snel iets in de supermarkt. Maar dat doen de anderen ook. Als je echt indruk wil maken, zorg je dat je mooie, verse ingrediënten in huis hebt. Daarmee kun je eigenlijk altijd iets lekkers maken. De prikkers met perziken en gedroogde ham zijn daar een uitstekend voorbeeld van. Het begint natuurlijk bij de perziken. Koop goede, stevige en verse perziken. Zorg dat het fruit licht rijp is. Niet te hard, maar ook zeker niet te rijp. Je kunt daar heel veel lekkers mee maken, waaronder deze hapjes. En vers fruit op een prikker bij de borrel is vast niet het eerste dat je je bedacht had.

De gedroogde ham is ook een belangrijke. Koop niet een pakje rommel uit de supermarkt. Zorg voor een goede gedroogde ham. Ga ervoor naar een echte slager. Want vooral als je met heel weinig ingrediënten werkt, wil je dat de ingrediënten die je gebruikt echt goed zijn. Deze prikkers met perziken en gedroogde ham gebruikten wij Livar-ham. Maar gebruik ook gerust een goede boerenachterham of een luchtgedroogde ham van jouw lokale slager.

Met de prikkers met perziken en gedroogde ham zet je een kleurenfeestje op tafel. Die kleuren geef je net even een boost met verse basilicum. Dat voegt echt iets toe aan de smaak en die prikkers zien er daarmee nog gezelliger uit. Gebruik gewoon basilicum van het potje in de vensterbank. Een basilicumplantje in de vensterbank lukt veel mensen niet. De tip: zet het potje in een bakje water. Zorg dat daar altijd water in zit. Zo maak je zelfs van supermarktbasilicum een stevige plant die je heel vaak kunt gebruiken.

Prikkers met perziken en gedroogde ham bij de borrel

Iedere borrel wordt feestelijker met deze prikkers. Serveer ze voor de televisie. Een drankje in je hand, een prikker in je andere hand, en de zapper kun je even laten liggen. Zo simpel maak je van een gewone dag een feestelijke dag. Zet dit op tafel en je ziet bij iedereen een glimlach verschijnen. De prikkers met perziken en gedroogde ham kunnen natuurlijk ook op de tuintafel. Tijdens een borrel, als klein voorafje bij een barbecue, of gewoon als tussendoortje.

In 10 minuten is iedereen enthousiast

Zelf hapjes maken vinden sommige mensen toch best een beetje spannend. Dat komt op veel plekken niet verder dan een plakje worst en een blokje kaas. Terwijl je vaak echt iets lekkers kan maken met wat je al in je koelkast hebt liggen. Zo maakten wij deze prikkers met perziken en gedroogde ham ook. Je hoeft geen uren de keuken in en je hoeft geen kooktechnieken onder de knie te krijgen. Wat wel verstandig is, is om minder producten van matige kwaliteit te kopen. Begin met goede ingrediënten en je hebt minder werk in de keuken, maar je serveert meer smaak op tafel. Zo simpel kan het leven zijn.