Roomboter met radijsjes – Wist je dat je met slechts wat kraakverse, blozende radijsjes en verse boeren roomboter een heerlijk smeerseltje kunt maken voor op brood, of zo je wil op een toastje of een cracker? Nee? Wel, dan weet je het nu! Het is erg simpel om roomboter met radijsjes te maken. Er komt wat snijwerk en mengwerk aan te pas, maar meer heeft het echt niet om handen. En je krijgt er een verrassende nieuwe manier om radijsjes te serveren voor in de plaats. Verslavend lekker!
De Fransen eten roomboter met radijsjes
Roomboter met radijsjes combineren doen de Fransen als de beste. Gelijk hebben ze! Radijs is best wel een pittig knolletje. Radijs combineren met roomboter is een van de manieren om de pit wat uit de radijs te halen en de smaak van verse boeren roomboter wat op te vrolijken. Je kunt radijsboter een beetje vergelijken met kwark met radijsjes, ook zo verzacht je de soms overheersende smaak van de radijs een beetje. Lust je graag kwark met radijs? Dan ga je het met boeren roomboter zeker ook lekker vinden.
Serveer smaak en creëer gezelligheid
Je kunt natuurlijk een kant-en-klare kruidenboter kopen. Maar welke boter is er dan gebruikt? En hoe is dat verder op smaak gebracht? Je hebt waarschijnlijk geen idee. En waarom zou je ook? Want in een mum van tijd maak je een geweldige eigen variant van zo’n kruidenboter. Natuurlijk begin je dan al met een goede boeren roomboter. Je hebt voor dit gerechtje slechts vier ingrediënten nodig. Als je ervoor zorgt dat dat ook goede en lekkere ingrediënten zijn ben je al op de helft. Een verse bos radijs erbij en wat zout en peper. Meer is het niet. En daar gaan we niet nonchalant over doen, want met die supersimpele roomboter met radijsjes zet je wel iets origineels op tafel. Iedereen zal verrast zijn. Met dit eenvoudige recept troef je al je vrienden af die wel voor die kant-en-klare kruidenboter gekozen hebben. Dit supersimpele smeerseltje past goed bij een kaasschotel, op een cracker op de borrelplank, op brood voor bij een hartig ontbijt, de brunch of de lunch. Radijsboter kan op elk moment van de dag! Je zult vast geen spijt hebben als je dit recept voor boeren roomboter met radijsjes eens uitprobeert!
Roomboter met radijsjes
Ingrediënten voor dit recept
- 1 bos radijs
- 250 gram roomboter (op kamertemperatuur)
- fleur de sel
- peper uit de molen
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je frisse roomboter met radijsjes:
Was de radijsjes, ontdoe ze van het radijsblad.
Snijd de radijsjes in zo klein mogelijke blokjes. Dep de gesneden radijsjes goed droog met keukenpapier, zodat het meeste van hun vocht geabsorbeerd is.
Roer de gesneden radijs door de roomboter.
Schep de roomboter met radijs in een leuk schaaltje en serveer met toast, crackers of brood. Strooi naar smaak een snufje fleur de sel en wat peper uit de molen over je hapjes met roomboter met radijsjes.
Tafel lekker !!
