Gemengde salade met een tropisch tintje – Kroppen sla worden helaas steeds zeldzamer, maar met die kroppen sla kun je wel de lekkerste salades maken. Als je die standaard in huis haalt, heb je altijd een blaadje sla om je broodje bij de lunch aan te kleden. En diezelfde kroppen sla zijn uitermate geschikt voor een originele, zelfgemaakte gemengde salade. In dit recept ga je daar dus lekker mee aan de slag.
Zelf aan de slag met verse kroppen sla
Ga jij een gemengde salade maken? Zorg dan dus voor kroppen verse sla in huis. Je kunt drie verschillende kroppen sla halen, maar je kunt tegenwoordig ook zo’n leuke slatrio kopen. Dan heb je met één krop drie soorten in huis. Zo’n slatrio zit ook nog aan de kluit en is daarmee ook wat langer houdbaar. Superhandig als je maar één recept voor een salade wil maken. Misschien heb je ook nog Romaanse sla of Chinese kool in huis, dat kun je gerust ook gebruiken. Zo maak je je eigen melange. Een extra tip: Gebruik een beetje tuinkers in de melange die je zelf maakt, of gebruik verse rucola. Dat geeft een beetje extra pit. Je hebt voor een goede salade de gemengde zakjes sla uit de supermarkt echt niet nodig.
Zelf gemengde salade met een zomers en tropisch tintje
Je las het al in de titel. Met dit recept ga je een gemende salade maken met een zomers en tropisch tintje. Dat doe je door fruit in de gemengde salade te verwerken. Dat past natuurlijk uitstekend bij de zomer. Je kunt perziken, aardbeien, stukjes verse ananas of bosbessen uitstekend gebruiken in een zelfgemaakte salade. In het recept dat je nu gaat maken gebruik je mango. In combinatie met de gember en de sesamzaadjes geef je zo een echt tropisch tintje aan jouw eigen gemengde salade.
Het ultieme momentje voor jezelf
Met dit recept ga je een echte verse salade helemaal zelf maken. Om precies te zijn kost dat je een kwartier. Dus daarvoor hoef je het niet te laten. Het is ook niet ingewikkeld, dus je kunt op je gemengde salade de woorden “snel en makkelijk” loslaten, en dat is waar iedereen tegenwoordig al bij van wordt. Het resultaat van dat kwartiertje werk is dat jij straks gaat zitten met een heerlijke schaal sla. Dat kan bij de lunch, maar dat kan ook als lichte avondmaaltijd, of wat later op de avond als je nog trek hebt. Kortom, de gemengde salade is het ultieme momentje voor jezelf. Geniet er goed van!
Sla; de lekkerste slasoorten aan een krop
Aan de slag met kroppen sla. Niet met zakken of bakken sla. Gewoon ouderwetse kroppen sla. Ontdek de smakelijke soorten inclusief recepten.
Gemengde salade met een tropisch tintje
Print receptIngrediënten voor dit recept
- Gemengde sla
- ½ mango
- 1 lente ui
- een stukje courgette
- 1 eetlepel mayonaise
- 1 eetlepel Griekse yoghurt
- 1 eetlepel gembersiroop
- 1 theelepel kerrie
- 1 theelepel gemberpoeder
- 1 eetlepel sesamzaadjes
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je gemengde salade met een tropisch tintje:
Rooster de sesamzaadjes in een droge koekenpan.
Was de sla en scheur in stukken, snij de courgette in lucifer dikke reepjes.
Snij de mango in blokjes en de lente-ui in ringetjes.
Voeg er een halve eetlepel sesamzaadjes aan toe en meng alles door elkaar.
Meng de mayonaise met de yoghurt, gembersiroop, gemberpoeder en kerrie en roer tot een glad geheel.
Giet over de gemengde salade en bestrooi met de overgebleven sesamzaadjes.
Tafel lekker !!
Wat een origineel alternatief. Dat zal vast lekker zijn geweest
heerlijk gegeten en heb kokossiroop gebruikt daar ik geen gembersiroop in huis had en t niet in de winkel kon vinden.