Komkommersalade met dille – een lekker fris bijgerecht met maar 3 ingrediënten.
Je kunt in heel weinig tijd iets echt lekkers maken
Komkommer, yoghurt en een bosje dille. Dat is de basis voor een heerlijke komkommersalade met dille. Zo eenvoudig. En als je de verse dille nog te lastig vindt, kun je die vervangen door wat gedroogde dille. Probeer dit makkelijke recept een keer, want dat ga je echt vaker maken.
Dit kun je met een snelle komkommersalade met dille
Met een snel en makkelijk recept als dit kun je ontzettend veel. Kijk maar:
Fantastisch bij gegrilde of gebakken vis
Zelfgebakken lekkerbekken, kibbeling of vissticks zijn fantastisch in combinatie met deze snelle salade. Geef er nog wat versgebakken frieten en bij en je hebt een echt lekkere maaltijd.
Bij kip en varkensvlees
Aan de komkommersalade met dille komt geen mayonaise te pas. De lichte salade is vers en past daarmee uitstekend bij gegrilde of geroosterde kip, maar het is ook echt een aanvulling bij een karbonade of varkenshaas. O, en bij de barbecue is het een opfrisser voor worstjes en hamburgers. Een broodje, een hamburger, deze salade erop en misschien nog een tomaatje en je hebt een lekkernij.
Grieks of…
Bij Griekse gerechten kun je natuurlijk uitstekend komkommer serveren. Maar ook bij andere gerechten uit het gebied rond de Middellandse Zee past de komkommersalade met dille uitstekend. Denk aan vers gemaakte kofta, falafel of souvlaki.
Broodjes en sandwiches
Heel veel broodjes of sandwiches kun je een boost geven met de komkommersalade met dille. Maar ook wraps. Bedenk je eens een heerlijke wrap met kip of vis, samen met de komkommersalade. Dat is vers, dat is feest!
Komkommersalade met dille zou je vaker moeten maken
Meestal heb je de ingrediënten al vers in huis, dus waarom zou je dit niet vaker maken? Je vond hier redenen genoeg om een schaaltje van die salade in de koelkast te hebben staan. Ga jij er vandaag mee aan de slag?
Verse komkommersalade recepten om echt mee te verrassen
Komkommersalades zijn heerlijk en verfrissend, iedereen houdt er van en ze zijn dus een fijne en gezonde manier om van de zomer te genieten!
Yoghurt; vers, geliefd en super veelzijdig
Gewoon yoghurt. Dat is naast lekker ook heel veelzijdig. Van fris ontbijt tot heerlijke baksels, frisse salades en feestelijke desserts.
Komkommersalade met dille
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 1 komkommer
- 150 gram yoghurt naar keuze
- 3-4 takjes verse dille
- Peper, zout
Bereidingswijze van dit recept
Komkommersalade met dille maak je zo:
Snij de komkommer naar believen in plakjes of reepjes. Hak de dille grof en meng deze met de yoghurt, Griekse yoghurt is hiervoor het lekkerst maar iedere andere yoghurt kan ook. Breng op smaak met peper en zout en meng er de komkommer doorheen. De komkommersalade met dille is een paar dagen houdbaar. Houd er wel rekening mee dat de komkommer vocht loslaat en iets zachter wordt als je de salade bewaart.
Tafel lekker !!
