Lekker Tafelen
vrijdag 16 mei 2025
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Salade

Reuzenbonen salade

Een salade met een Mediterraan tintje

Redactie door Redactie
in Salade
0
Reuzenbonen salade

Reuzenbonen salade – Als je wel eens op vakantie bent geweest in Griekenland heb je de salade uit dit recept vast wel eens gegeten. Een salade gemaakt van grote witte bonen, tomaten en tonijn. Lekker en gezond dus, die reuzenbonen salade. Het recept om hem te maken staat onderaan dit artikel.

Waarom je regelmatig peulvruchten zou moeten eten

Peulvruchten zijn heel gezond. Ook zijn ze een goede vleesvervanger, want peulvruchten zijn een bron van eiwitten, vezels en vitaminen. Daarnaast zijn ze ook nog eens erg lekker. Je zou ze echt wekelijks wel een of meerdere keren kunnen, of eigenlijk moeten, eten. In een reuzenbonen salade, maar ook in de soep, de chili, in gevulde paprika’s, noem het maar. Peulvruchten zijn gewoon heel veelzijdig! Maak er een gewoonte van om ze vaker op tafel te zetten.

Maak er bijvoorbeeld eens een maaltijdsalade met een Mediterraan tintje van. Daarvoor gebruik je reuzenbonen. Je kunt gedroogde bonen gebruiken, die een nacht laten weken en dan koken, dat is natuurlijk het lekkerst. Wil je een snelle variant van het recept maken, neem dan reuzenbonen uit blik. Lekker makkelijk, en dan heb je heel snel een lekkere en gezonde reuzenbonen salade. Voor de meeneemlunch naar kantoor, maar ook prima voor een picknick, of bij de barbecue.

Gedroogde reuzenbonen zijn te koop in Turkse, Griekse of Midden-Oosterse winkels. In blik vind je ze wel in de meeste supermarkten. Zelf koken geniet wel de voorkeur. Zelfgekookte peulvruchten hebben ook meer ‘bite’.

Reuzenbonen salade, met de lekkerste tomaten

Wij gebruikten voor  hetrecept van de reuzenbonen salade ook Coeur de Boeuf tomaten. Dit zijn Franse tomaten met een lekkere, frisse smaak. Ze zijn alleen in Nederland helaas niet overal te koop. Je kunt ze in dit recept altijd vervangen door andere tomaten. Trostomaten of Pomodori tomaten zijn ook heel geschikt. Zorg er in ieder geval voor dat je tomaten met veel smaak gebruikt.

Gedroogde bonen handige tips en heerlijke recepten

Gedroogde bonen; handige tips en heerlijke recepten

Ze zijn lekker, ze zijn gezond en je kunt er heel gevarieerd mee koken. We hebben het over gedroogde bonen! Zelf koken is het lekkerst!

Reuzenbonen salade

Porties: 4 personen
Bereidingstijd: 15 minuten
Niveau: makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 700 gram gekookte reuzenbonen (of 1 blik van 800 gram, uitgelekt)
  • 2 blikjes tonijn op water, uitgelekt
  • 2 Coeur de Boeuf tomaten, in blokjes
  • 1 rode ui, in heel dunne, halve ringen
  • een handje Kalamata olijven
  • 1 eetlepel gehakte verse bladpeterselie
  • olijfolie
  • vers geperst citroensap
  • zout en peper

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je de reuzenbonen salade:

Meng alle ingrediënten, in een grote kom, goed door elkaar.

Maak de salade aan met een lekkere olijfolie en wat citroensap.

Breng de reuzenbonen salade op smaak met zout en peper.

Tafel lekker !!

Tags: GroenteMaaltijdsalade
DeelPin20TweetVerstuurVerstuur
Redactie

Redactie

Zelf iets maken van verse ingrediënten is een betere keuze dan niets doen met bewerkte producten. Word een actieve hobbykok en ontdek het geluk van goede ingrediënten, mooie smaken en blije gezichten aan tafel. Dat is Lekker Tafelen.

Gerelateerde Recepten en ideeën

Lunch salade met gemarineerde asperge en gepocheerd ei.
Salade

Lunchsalade met asperge en gepocheerd ei

Lunchsalade met gebakken ei ,spek en oude kaas
Salade

Lunchsalade met gebakken ei, spek en oude kaas met een caesar dressing

Nederlandse kaassalade
Salade

Kaassalade met Nederlandse kaas: snel, vers en lekker

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

Maximale bestandsgrootte van upload: 64 MB. Je kunt uploaden: afbeelding. Bestand hier neerzetten

Als je een reactie plaatst ontvang je een melding als er op geantwoord wordt.

Lekker Tafelen

Bij Lekker Tafelen vind je makkelijke recepten om zelf te maken. Alle recepten op deze website zijn door ons zelf gemaakt en gefotografeerd. Ieder recept heeft verse ingrediënten in de hoofdrol. Hier vind je smaak, hier vind je gezonde recepten, hier weet je wat je eet, hier eet je met de seizoenen mee. En als jij deze leuke recepten ook zelf gaat maken zul je ontdekken dat je ze met trots serveert. 

Tafel lekker !!

Lekker Tafelen

  • Over ons
  • Team
  • Van onze lezers
  • Abonneren
  • Contact
  • Samenwerken
  • Adverteren

Nieuw

  • Verse aspergesoep met roomkaas en geschaafde Rotterdamsche Oude
  • Vers fruit op een spies met marshmallows; in 5 minuten klaar
  • Nieuw: zoutmolen van Peugeot waarmee je tot drie keer minder zout gebruikt
  • Lunchsalade met asperge en gepocheerd ei
  • Kaaskletskoppen van oude kaas: hartig en vers uit de oven
  • Wraps met gegrilde groenten en mozzarella
  • Lunchsalade met gebakken ei, spek en oude kaas met een caesar dressing
  • Schnitzel spektakel; echt goede schnitzel recepten

Reacties

  • Redactie op Voorjaarssalade met krieltjes en asperges
  • Tessa op Voorjaarssalade met krieltjes en asperges
  • Redactie op Eieren koken; altijd het perfecte resultaat
  • Almeerder op Eieren koken; altijd het perfecte resultaat
  • Redactie op Rabarbertaart met schuim
  • Karin op Rabarbertaart met schuim

Bedrijfsgegevens

Rijnenborghstraat 22

3431 EZ Nieuwegein

Tel: 030 – 2072820

Mail: info@lekkertafelen.nl

KvK: 74097938

  • Update privacyvoorkeuren

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Welkom terug!

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Ingrediënten
    • Aardappels
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Bakken
    • Lunch
    • Salade
    • Soep
    • Ragout
    • Pannenkoeken
    • Pizza
    • Saus
      • Jam en chutney
    • Tussendoortje
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotels
      • Quiche
      • Pastagerechten
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Curry
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Rijstgerechten
      • Wokken
      • Spatzle
    • Voorgerechten
    • Bijgerechten
    • Nagerechten
    • Hapjes
    • Drankjes
  • Lekker Nederland Gids
  • Log in
  • Schrijf in
  • Shop

© 2025 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved.

Change Location
Find awesome listings near you!