Tonijn dip voor rauwkost, chips of brood – Dit is een supersimpele tonijn dip op yoghurtbasis. Lekker en caloriearm dippen. Ook lekker overigens als dressing!
Weg met de kant-en-klare dipsausjes!
Je kent ze wel die kant-en-klare dipsausjes. Vaak neem je dan een zakje poeder, een paar lepels mayonaise en een beetje water, roeren en klaar is je sausje. Of misschien hoef je het sausje zelfs alleen maar uit het flesje te schudden. Dat het anders kan en niet veel werk is willen we je bij Lekker Tafelen graag laten zien.
De tonijn dip is in een mum van tijd gemaakt en is supersmakelijk.
Cajunkruiden is een kruidenmengsel uit de keuken van Louisiana (een Zuidelijke Staat van Amerika). Daar woonden vanaf de tweede helft van de 18e eeuw Franstalige kolonisten die met de lokale producten een heel eigen kookstijl ontwikkelden. Je kunt cajunkruiden kant-en-klaar kopen in de meeste supermarkten, maar je kunt het mengsel natuurlijk ook zelf maken. Het is een beetje pittig, maar niet te.
Klik hier voor het recept om zelf een cajun kruidenmengsel te maken
Het is een superlekkere dip om je brood of verse (seizoens)groente mee te dippen, maar ook chips varen er wel bij.
Tonijn dip voor rauwkost, chips of brood
Voor een flink bakje:
- 1 blikje tonijn op water
- 200 gram Griekse yoghurt
- 2 augurkjes
- 2 eetlepels kappertjes
- 1 eetlepel cajunkruiden
- 2 theelepels tomatenketchup
Laat de tonijn uitlekken en doe de tonijn samen met 100 gram yoghurt in een smalle hoge kom. Zet er de staafmixer in en maal dit tezamen helemaal fijn. Doe echt niet alle yoghurt tegelijk in de mixer, dan krijg je een soepje! Snij de augurkjes en de kappertjes klein. Meng er de rest van de ingrediënten doorheen met een lepel of spatel. Zet de tonijn dip koel weg tot gebruik.
Serveer de tonijn dip met stukjes bloemkool, komkommer, koolrabi, paprika, kerstomaatjes of met lekkere stukjes stokbrood of toastjes. Ook erg lekker als dressing in een salade.
