Tosti met spinazie

Tosti met spinazie – Spinazie, oude kaas en brood, even tussen je tosti-ijzer en je maakt er een gouden combinatie mee! Geen werk, klaar in een recordtempo en bovendien erg smakelijk!

Tosti met spinazie? Ja, het kan echt!

Vanaf maart tot mei moet je er volop gebruik van maken om meer te doen met spinazie, want dan is die op haar best! Spinazie is een groene bladgroente boordevol voedingsstoffen. Hoog tijd dus om nog eens te gaan genieten van dit vitaminerijke superfood! En, het hoeft niet altijd ingewikkeld te zijn, een simpele tosti met spinazie kan ook! Want, er is meer dan spinaziestamppot, of de klassieke spinazie met room. Die lekkere groente kun je zowel rauw als gekookt eten. Verse spinazie kun je sauteren, stomen, koken of wokken. Het is een ideale topping op pizza’s en in pasta’s en je vindt hier het bewijs dat spinazie zelfs tussen een tosti kan. In spinazie zit veel vocht en het slinkt erg als je het klaarmaakt. In dit geval is alleen de warmte van het tosti-ijzer genoeg om de spinazie tussen de tosti te garen. Tegen de tijd dat tosti mooi bruin krokant gebakken is en de kaas ertussen is gesmolten, is de spinazie gaar. Enkel voordelen dus, als je die warme hap met spinazie en oude kaas klaarmaakt!

Oude kaas; loop eens langs je kaasboer

Het duurt iets langer voor oude kaas smelt tussen je tosti, ruim tijd genoeg om de spinazie te laten garen, dus. De pittige smaak van oude kaas past perfect bij de spinazie, de twee smaken vullen elkaar als het ware aan. Er zijn zelfs geen extra specerijen zoals zout en peper nodig, je haalt echt genoeg smaak uit de kaas en de spinazie. Loop eens langs bij je kaasboer en vraag naar een oude kaas met wat pit, als je niet precies weet wat je zoekt. Als je rekening houdt met de aanbevelingen van je kaasboer, heb je genoeg aan slechts drie ingrediënten: spinazie, oude kaas en casinobrood om een verrassende snelle lunch klaar te maken. Pak snel je tosti-ijzer erbij, want je gaat tosti’s maken!