Tuinbonen met verse groene kruiden is een heerlijk bijgerecht. Je zet er iets onverwachts mee op tafel, een gerecht dat bijna niemand maakt. Dit is een fris en makkelijk recept om zelf te maken met verse tuinbonen, ui, knoflook en verse kruiden. Je moet er wel even de tijd voor nemen, maar dan heb je ook echt wat.
Werken met VERS
Wij kijken altijd uit naar het tuinbonenseizoen. Gek hé, daar heeft niemand het ooit over. Het aspergeseizoen wordt uitgebreid gevierd, maar het tuinbonenseizoen niet. Toch is dat een seizoen om echt naar uit te kijken. In het begin zie je vooral tuinbonen uit het buitenland. Wacht even tot de tuinbonen van eigen bodem er zijn. Geduld is key! Want in de eerste tuinbonen zit nauwelijks een boon. Ze mogen een klein beetje volwassener zijn. Met een flinke berg tuinbonen op de tuintafel om zelf te doppen (hoe leuk!) en een flinke bos verse kruiden heb je echt een heerlijk moment. Dat is koken met VERS!
Dit is in niets te vergelijken met de smaak van tuinbonen uit een pot. De bite, de frisheid, de kruiden, dat is Lekker Tafelen.
Tuinbonen met verse groene kruiden
Tuinbonen met verse groene kruiden staan gezellig op tafel. In een mooie schaal met extra verse peterselie zien tuinbonen met verse groene kruiden er meteen uitnodigend uit. Serveer het gerecht warm met aardappelen, een stukje vis of een eenvoudig stukje vlees, of laat het koud worden voor een frisse salade bij de barbecue.
Makkelijk zelf maken en handig voor extra porties
Tuinbonen met verse groene kruiden is een makkelijk recept dat je prima vooraf kunt maken. Het doppen kost wat tijd, maar de bereiding zelf gaat snel. Maak gerust een grotere pan, zodat je later nog een portie in de koelkast hebt voor de lunch of voor een snelle maaltijd. Ook koud blijven tuinbonen met verse groene kruiden erg lekker. Zo heb je met een paar verse ingrediënten eenvoudig een handige voorraad voor meerdere eetmomenten thuis.
