- 250 gr vlierbessen
- 250 gr bramen
- 1 liter griekse yoghurt 0/0 procent vet
- 300 ml gecondenseerde melk met suiker
- Sap van 2 sinaasappels
- Sap van 1 citroen
Ook nodig:
- Blender
- IJsmachine
Doe de vlierbessen de bramen met de gecondenseerde melk en het sap van de sinaasappels en de citroen in de blender en meng tot een fijne mousse ontstaat.
Giet het mengsel in een schaal en voeg de Griekse yoghurt toe. Schep het geheel goed om en doe dit mengsel in de ijsmachine. Draai er ijs van.
Als je geen ijsmachine hebt, vries het ijs dan in een goeie diepvriesdoos en roer het ijs regelmatig door elkaar. Zo voorkom je ijskristallen die het ijs hard en minder lekker maken.
