Braadworst is vaak goed betaalbaar, maar wordt toch enorm ondergewaardeerd. Want die braadworst belandt meestal als eenvoudig gebakken worst bij de aardappelen en groenten. In dit recept ga je dat anders doen. Deze wokschotel met braadworst en noedels is meer oosters dan Nederlands. En ja, daar gaat braadworst in. Je verrast iedereen aan tafel door het gewoon net even anders te doen.
Doordat er in braadworst al heel veel kruiden zitten, hoef je bijna geen smaakmakers meer toe te voegen. Koop dan wel goede braadworsten, ga ervoor naar een echte slager, en als je geluk hebt, heb je een varkenshouder in de buurt waar je rechtstreeks varkensvlees kunt kopen. Rundvlees kun je onderweg veel makkelijker kopen dan varkensvlees, maar misschien heb jij er één in de buurt. Rechstreeks van de bron, dat is meestal de beste kwaliteit.
Deze wokschotel met braadworst en noedels heeft best veel voordelen. Het is betaalbaar, je maakt het makkelijk in een kleine keuken en zelfs op de camping kun je dit uitstekend maken. Kinderen vinden dit ook lekker, en omdat het niet een alledaagse wokschotel is, kun je die ook gerust aan je vrienden voorzetten of zelf eten in de tuin, zonder dat je de barbecue hoeft aan te steken.
