Zelfgemaakte wrapdriehoekjes met pittige kip zijn heerlijk als lunch. Vergeet de kant-en-klare snack uit de koeling en maak iets met wat je misschien nog in de koelkast hebt liggen. Een stukje kipfilet, een paprika, een ui, een teentje knoflook, je hebt het allemaal ongetwijfeld in huis. Hoeveel je daarvan gebruikt, kun je zelf kiezen en dat bepaalt precies het resultaat. Je maakt ze zoals jij ze lekker vindt. Maak ze voor de lunch, maar ook bij een borrel is dit een heerlijke snack.
Gebruik echte, verse ingrediënten
Als je de wrapdriehoekjes met pittige kip zelf gaat maken, raden we je aan om verse kipfilet te gebruiken. Gebruik liever geen voorgegaarde kip of kant-en-klare pulled chicken uit een bakje. Met verse kipfilet heb je veel meer controle over de smaak en de structuur. Tijdens het stoven wordt de kipfilet zacht genoeg om uit elkaar te trekken.
Gebruik ook liever geen voorgesneden groenten. Neem even de moeite om zelf een verse puntpaprika, een ui, een teentje knoflook en een rood pepertje te snijden. Dat geeft veel meer smaak dan wanneer je wokgroenten uit een zak gebruikt. Werken met verse ingrediënten betekent zelf kunnen sturen. Neem bijvoorbeeld dat rode pepertje. De hoeveelheid die je gebruikt heeft een enorm effect op het resultaat. Maak je deze wraps voor kinderen, dan kun je de rode peper achterwege laten. Voor liefhebbers van wat meer pit voeg je juist iets extra toe. Lekker vers doen dus!
Wrapdriehoekjes met pittige kip
Een bordje met wrapdriehoekjes happen zo lekker weg bij de lunch. Een grote schaal wrapdriehoekjes met pittige kip is de gangmaker op jouw borreltafel. Dat wint het echt van borrelnootjes of chips. Als je een schaal wrapdriehoekjes op tafel zet, voelt dat alsof er een bittergarnituur op tafel komt. Maar die laatste heeft iedereen al. Daarom zullen de wrapdriehoekjes heel snel op zijn, en het is echt gezonder dan een bittergarnituur.
Serveer de driehoekjes met een frisse yoghurtdip, wat komkommer of een eenvoudige salade. Daarmee maak je het nog feestelijker.
Gemak moet je je eigen maken
Het antwoord op gemak is vaak kant-en-klaar. Maar wie echt kan koken, maakt iets met wat er nog is. Als je dat kan, maak je echt nieuwe vrienden. Door te kunnen koken zet je namelijk de meest originele gerechten op tafel; dat waardeert iedereen.
Deze wrapdriehoekjes met pittige kip hebben ook een slimme vulling die er niet uitloopt. De saus in de vulling wordt licht gebonden. Dat is makkelijker als je de wrapdriehoekjes maakt, maar ook als je ze eet. Het scheelt een hoop geknoei.
Eén keer deze wrapdriehoekjes met pittige kip maken en je bent verkocht. Je gaat niet alleen deze vaker maken, maar je gaat ook andere vullingen bedenken. Probeer ook eens onze wrapdriehoekjes met ham en kaas. Geniet ervan!
