Zari appelmuffins uit de airfryer met pruimenkwark zijn een lekkernij bij de koffie. In plaats van een gewone plak cake maak je heerlijke appelmuffins en om het nog specialer te maken geef je er een lepel pruimenkwark bij. Je maakt ze niet in de oven, maar in de airfryer. In 25 minuten tijd serveer je heerlijke luchtige Zari appelmuffins uit de airfryer met pruimenkwark.
Zari appels en verse pruimen
We hebben niet zomaar gekozen voor de combinatie van Zari appels en verse pruimen. De Zari appel is een hele vroege appel. Als je er niet aan kunt komen, vervang je die door een Delcorf of Delbar appel. Dat is ook zo’n vroege appel. En als de eerste Nederlandse appels geplukt worden zijn er ook nog verse Nederlandse pruimen. Daarmee is september de geschikte maand om dit recept te maken. Dat is bakken met de seizoenen mee. En zo geef je echt iets origineels bij de koffie of thee.
Nodig je vriendinnen maar uit
Zari appelmuffins uit de airfryer met pruimenkwark kosten je 15 minuten werk. De andere 15 minuten doet de airfryer het werk voor je en kun jij koffie of thee zetten. Als dan straks je vriendinnen voor de deur staan, heb jij iets lekkers bij de koffie of thee, waar ze heel veel vragen over gaan hebben. Want een luchtige muffin met frisse stukjes appel is al lekker en als je er dan een pruimencompote en pruimenkwark op schept, heb je echt een feestje. Dit is in niets te vergelijken met fruitcakejes die je in de supermarkt koopt. Dit is vers, dit is zelfgemaakt en dit zet je met heel veel trots op tafel.
Even langs de fruitteler
Er zijn in Nederland heel veel telers die zowel appels als pruimen in de boomgaard hebben. Niet iedereen heeft het geluk daar dichtbij te wonen. Dan kun je natuurlijk uitstekend bij de groentespecialist of op de markt inkopen. Maar als je die boomgaard wel in de buurt hebt, ga er dan naartoe! Dan serveer je de Zari appelmuffins uit de airfryer met pruimenkwark zoals ze dat zo mooi zeggen: rechtstreeks van de boomgaard naar je bord. Verser wordt het niet. Lekkerder wordt het niet. Origineler wordt het niet. Tafel lekker !!
