Vers aardbeienroomijs. Daar krijg je zomergevoelens van.
- 200 gram aardbeien
- 250 ml melk
- 100 ml slagroom
- 100 gram suiker
- 1 eierdooier
- 1 eetlepels citroensap
Was de aardbeien. Blend ze samen met het citroensap, de suiker en eierdooier. Vermeng het mengsel met de slagroom en de melk. Meng het geheel goed. Schakel de ijsmachine in op de roomijsstand en giet het mengsel in de machine. Laat het ongeveer een half uur draaien.