• Team
  • Adverteren
  • Abonneren
  • Contact
  • Privacy
zondag, mei 28, 2023
  • Log in
  • Registreren
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Keukenpraatjes (forum)
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Keukenpraatjes (forum)
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
Lekker Tafelen
Home Recepten Bijgerecht

Aardappelen met knoflook en rozemarijn

Een heel veelzijdig bijgerecht!

door Elise de Haan
in Bijgerecht
0
0
Aardappelen met rozemarijn en knoflook

Aardappelen met knoflook en rozemarijn – Aardappelen met rozemarijn en knoflook uit de oven is een simpel, maar heerlijk bijgerecht dat perfect past bij veel verschillende hoofdgerechten. Dit bijgerecht past goed bij geroosterd vlees, zoals kip of varkensvlees, maar het is ook lekker bij visgerechten of een vegetarische maaltijd. Lekker en veelzijdig dus. Je zet met dit aardappelgerecht weer eens iets anders op tafel dan de vaak gebruikelijke gekookte aardappelen, of de gewone gebakken aardappeltjes uit de koekenpan.

Serveer deze aardappeltjes bij vlees of vis, maar ook naast een salade als vegetarische maaltijd

Welke aardappelen gebruik je voor dit recept?

Voor dit recept kun je het beste vastkokende aardappelen nemen. Die vallen niet uit elkaar bij het koken en zijn dus makkelijker te verwerken. Als je kruimig kokende aardappels zou gebruiken loop je het risico dat ze stuk gaan en dat je een schaal vol aardappelkruim overhoudt. Welk ras vastkokende aardappelen je neemt voor de aardappelen met rozemarijn en knoflook, maakt niet zoveel uit, kies een soort die jij lekker vindt.

Aardappelen met knoflook en rozemarijn – tips

Je kunt de aardappelen met knoflook en rozemarijn zover voorbereiden dat je ze alleen nog maar in de oven hoeft te schuiven om ze te bakken. Kook de aardappels vast voor, doe ze in een schaal en leg de rozemarijn er vast tussen. Dek de schaal af en bewaar hem in de koelkast. Als je de aardappelen wilt gaan roosteren voeg je alleen nog wat olijfolie toe.

Aardappelen met knoflook en rozemarijn kunnen ook heel goed voor een diner met je vrienden

Je kunt ontelbare variaties op dit gerecht maken door te spelen met de kruiden. Voeg als extra wat takjes verse tijm toe of kies eens voor een heel ander kruidenmengsel. Voeg wat extra pit aan het gerecht toe door de zwarte peper te vervangen door bijvoorbeeld chilivlokken. Ook kun je extra ingrediënten toevoegen in de vorm van groente. Stukjes ui en gehalveerde cherrytomaatjes zijn heerlijk, maar ook stukjes courgette, pompoen of iets dergelijks geven een geheel nieuwe draai aan de aardappelen met rozemarijn en knoflook.

Aardappelen met knoflook en rozemarijn

Porties: 3-4 personen
Bereidingstijd: 45 minuten
Niveau: makkelijk
Print recept

Ingrediënten voor dit recept

  • 1 kilo vastkokende aardappels, geschild en in blokjes
  • 6 teentjes knoflook, gepeld en gehalveerd
  • een paar takjes verse rozemarijn
  • olijfolie
  • peper en zout

Bereidingswijze van dit recept

Zo maak je aardappelen met rozemarijn en knoflook:

Verwarm de oven voor op 200 graden.

Kook de aardappelen een paar minuten voor in wat water met zout. Giet ze af en laat ze even droogstomen.

Doe de aardappelen over in een vuurvaste schaal. Kruid ze met wat zwarte peper en indien nodig nog wat zout. Leg de takjes rozemarijn en de gehalveerde knoflookteentjes tussen de aardappels. Besprenkel het geheel met wat olijfolie.

Zet de schaal 30 minuten in het midden van de oven op het rooster. Schep de aardappels tijdens het bakken af en toe even om, zodat ze aan alle kanten kunnen kleuren.

Serveer de aardappelen met rozemarijn en knoflook direct.

Tafel lekker !!

Tags: Aardappel recepten
DeelPin7Tweet

Gerelateerde Artikelen & Recepten

Aardappelpannenkoekjes
Bijgerecht

Aardappelpannenkoekjes

radijsloof, radijsloofstamppot, bladgroente, stamppot
Bijgerecht

Radijsloofstamppot; een verrassende lentestamppot

Latkes
Bijgerecht

Latkes; heerlijke aardappelkoekjes

Rösti
Bijgerecht

Rösti; aardappels op zijn Zwitsers!

Gegratineerde aardappels met kwark
Bijgerecht

Gegratineerde aardappels met kwark

Pastinaak uit de wok
Bijgerecht

Pastinaak uit de wok; simpel, snel te bereiden en lekker

Salade met wintergroenten en noodles
Bijgerecht

Salade van wintergroenten en noodles

Gnocchi
Bijgerecht

Gnocchi; het basisrecept

Leuk als je hier een reactie achterlaat Antwoord annuleren

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Naam en mail worden bij ons intern geregistreerd om je reactie te kunnen koppelen. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.

twintig + 2 =

100% vers en 100% lekker van het seizoen

lente recepten

Lente recepten; Nieuwe inspiratie voor het voorjaar

Proef het voorjaar met deze heerlijke lente recepten. Kleurrijk, vers, gezond en vooral met heel veel smaak. Doe je lekker mee?

Check het recept of lees de info
Keukenpraatjes

Keukenpraatjes

Praat mee over…

  • Pasta met zalm saffraan en spinazie
  • De perfecte gehaktbal
  • Lavas
  • Hoe vaak eet jij thuis vis? En dan bedoelen we niet de afgehaalde kibbeling.
  • Geschilde asperges of ongeschilde asperges

Uitgelicht

rundvlees op de barbecue
Specials

Rundvlees op de barbecue; de lekkerste recepten

Doe eens gek en leg een goed en stoer stuk rundvlees op de barbecue. Met deze recepten helpen we je op weg naar de ultieme BBQ-beleving.

Check het recept of lees de info
courgette met pasta

Courgette met pasta; dat biedt heel veel mogelijkheden

asperges met vis

Asperges met vis; heel veel recepten voor jouw inspiratie

Voorgerechten met gerookte zalm

Voorgerechten met gerookte zalm

Recept in de picture

Nacho´s uit de oven
Hapjes

Nacho’s uit de oven

De lekkerste snack? Dat zijn beslist deze nacho's uit de oven. Je maakt ze met verse ingrediënten en een heerlijke zelfgemaakte kaassaus!

Check het recept of lees de info
Gebakken langoustines

Gebakken langoustines met chilimayonaise

Aardappelen met rozemarijn en knoflook

Aardappelen met knoflook en rozemarijn

Handige kooktips

Vers fruit bewaren
Kookschool

Vers fruit bewaren; dit moet je weten!

Ga voedselverspilling tegen en bewaar vers fruit op de juiste manier, hier zie je in een oogopslag hoe je vers fruit het beste kunt bewaren.

Check het recept of lees de info
Rijst koken

Rijst koken; onze tips voor perfecte rijst

Kippenpoten kruiden met jouw zelfgemaakte kipkruiden of met een marinade

Kippenpoten kruiden; voor verbluffend lekkere kip

Zoek een lekker recept

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten

Lekker koken en bakken met verse ingrediënten:

  • Aardappels
  • Groenten
  • Fruit
  • Vlees
  • Vis
  • Kaas
  • Zuivel
  • Eieren

Reacties van onze lezers

  • Laura op Vla zelf maken: Vanillevla, Chocoladevla, Frambozenvla
  • Redactie op Vla zelf maken: Vanillevla, Chocoladevla, Frambozenvla
  • Laura op Vla zelf maken: Vanillevla, Chocoladevla, Frambozenvla
  • Connie Derks op Waterijs van aardbeien; puur fruit op een stokje
  • Vera op Waterijs van aardbeien; puur fruit op een stokje
  • Redactie op Verse aspergesoep
  • Guido op Verse aspergesoep
  • Connie Derks op Sperziebonen als bijgerecht; maak het net even spannender
  • Susanne Hermsen op Sperziebonen als bijgerecht; maak het net even spannender
  • Elise de Haan op Stamppot met spinazie en bospeen

Abonneer op onze nieuwsbrief










  • Adverteren
  • Recepten
  • Verse ingrediënten
  • Kookschool
  • Wat eten we vandaag?

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Geen resultaten
Bekijk alle resultaten
  • Weekmenu
  • Recepten
    • Ontbijt en lunch
    • Voorgerecht
    • Bijgerecht
    • Salade
    • Soep
    • Saus
      • Dressing
    • Hoofdgerecht
      • Ovenschotel
      • Pannenkoeken
      • Pastagerechten
      • Pizza
      • Quiche
      • Rijstgerechten
      • Curry
      • Spatzle
      • Stamppot
      • Stoofschotel
      • Visgerechten
      • Vleesgerechten
      • Wokken
    • Nagerecht
    • Hapjes
    • Drankjes
    • Bakken
      • Brood
      • Cake
      • Gebak
      • Hartig
      • High Tea recepten
      • Koekjes
      • Taart
  • Ingrediënten
    • Aardappelen
    • Groenten
    • Fruit
    • Vlees
    • Vis
    • Kaas
    • Zuivel
    • Eieren
  • Kookschool
  • Seizoenen
    • Voorjaar
    • Zomer
    • Herfst
    • Winter
  • Keukenpraatjes (forum)
  • Abonneren
  • Team
  • Contact
  • Log in
  • Schrijf in

© 2023 - Lekker Tafelen. All Rights Reserved. Hosted by Savvii

Welkom terug!

OF

Inloggen

Wachtwoord vergeten? Schrijf in

Registreer op Lekker Tafelen

OF

Vul onderstaande gegevens in om te registeren

*Bij registratie op onze website ga je akkoord met de opslag van jouw gegevens ten behoeve van je account. Deze gegevens worden nooit gedeeld met derden. Meer info.
Alle velden zijn verplicht Inloggen

Krijg je wachtwoord terug

Vul gebruikersnaam of mailadres in om je wachtwoord te resetten

Inloggen