Ovenfriet van zelf geschilde aardappelen
Ovenfriet van zelf geschilde aardappelen – Eigenlijk vindt iedereen friet wel lekker en zou je deze graag wat vaker eten, maar normaal gesproken is friet vrij calorie-vol. Vaak grijpen we dan als alternatief naar de ovenfriet uit de vriezer, deze zijn al voorgebakken en bevatten dus ook al veel olie. Ook de verse friet uit de supermarkt is voorgebakken. Dus we gaan het zelf doen, zo hebben we controle over wat we eraan toevoegen. Het is allemaal heel eenvoudig, en als je ze geproefd hebt maak jij voortaan je eigen ovenfriet!
Neem bij voorkeur bintjes, maar een andere lichtbloemige aardappel mag ook. In plaats van deze voor te bakken kook je deze 5 minuten voor. Daarna doe jer er een beetje olijfolie op om ze vervolgens in de oven knapperig te bakken. Je zou indien je deze hebt ook de frietjes in de airfryer kunnen bakken.
Wil je meer lezen over zelf friet bakken? kijk dan eens hier We leggen uit hoe je perfecte Vlaamse frieten uit de frituurpan haalt.
Ovenfriet van zelf geschilde aardappelen
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 1 kg aardappelen
- 1 eetlepel olijfolie
- zout
Bereidingswijze van dit recept
Ovenfriet maak je zo:
Schil je aardappelen snij deze in plakken en snij deze in frieten. Spoel de aardappelen af en kook deze in ongeveer 5 minuten in ruim kokend water beetgaar. Laat de frietjes op een bakplaat helemaal afkoelen.
Verdeel een eetlepel olie over de frieten en meng er deze voorzichtig doorheen. Zet dit een ongeveer half uur in een oven van 180 graden en schep dit tussentijds 1 of 2 keer om tot de frieten goudbruin en knapperig zijn. Strooi wat zout over de ovenfriet en serveer direct.
Tafel lekker !!
Gerelateerde Artikelen & Recepten
Reacties 2
Geef een reactie
Uitgelicht
Wintersoepen; drie oer-Hollandse klassiekers
Drie oer- Hollands klassieke wintersoepen, stampensvol verse, gezonde- en lekkere ingrediënten. Wintersoepen staan ook bekend om hun voedzame karakter.
Lees verder
Nieuwe recepten
Hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas
Alweer die broccolitaart? Eet met de seizoenen mee. Deze hartige taart met wintergroenten en blauwe kaas scoort in de winter...
Lees verder
Handige kooktips
Botercrème – voor het vullen en afsmeren van uw taart
Er zijn verschillende recepten voor botercrème, die gaan van simpel boter en suiker mengen tot de botercrème met eiwitschuim als basis.
Lees verder
Gisteren de ovenfriet getest. Heerlijk! Die durf ik wel aan frietliefhebbers te geven.
Leuk om te horen. Verse friet valt altijd wel in de smaak. En als deze ook nog eens minder vet is is dat mooi meegenomen.