IJsthee maak je zelf! – Een populair drankje in de zomer op de terrasjes is ijsthee. Nu zie je ook vaak de variant met groene thee. Het nadeel van die drankjes is dat er erg veel verborgen suikers in zitten. Calorieën die je eigenlijk liever niet hebt. IJsthee is ook zonder suiker erg lekker en zeker zo verfrissend. Het is zelfs zo dat je van suiker vaak alleen maar meer dorst krijgt. Met dit makkelijke recept kun je iedere avond een nieuwe kan ijsthee maken. Zo heb je de dag erna een lekkere frisse dorstlesser die ook nog eens goed is voor de lijn.
Als je het eenmaal gewend bent, wil je niet anders meer. En een kan ijsthee staat ook nog eens erg feestelijk op je tafel veel leuker dan een pak uit de supermarkt toch?
Varieer met zelfgemaakte ijsthee
Zorg bij het maken van ijsthee, en eigenlijk ook van gewone thee, dat je een thee van goede kwaliteit neemt. Dit is echt zoveel lekkerder! Je kunt de thee op de warme of op de koude manier maken. IJsthee op de koude manier is minder bitter van smaak. Die thee heeft wel iets meer tijd nodig om te trekken, maar hoeft niet af te koelen.
Als extra kun je fruit bij je thee doen zoals plakjes citroen, limoen of sinaasappel. Verse gember of muntblaadjes zijn ook erg geschikt voor in je ijsthee. Probeer uit wat jou lekker lijkt, het kan bijna niet misgaan.
IJsthee maak je zelf!
De koude manier:
Doe ongeveer 1 liter koud water in een kan en doe er 1 zakje thee (voor een pot thee) naar smaak in en voeg er eventueel de citroen, limoen, sinaasappel of munt aan toe. Laat dit op een koele plaats minimaal 6 uur trekken.
De warme manier:
Deze maak je door 1 zakje per liter water te overgieten met water wat net van de kook af is, ongeveer 80 graden is het beste. Laat de thee 5 minuten trekken, haal het zakje eruit en laat de thee geheel afkoelen. Voeg nu de andere ingrediënten toe en zet koel weg.
De ijsthee geserveerd in een groot glas met veel ijsklontjes is het allerlekkerste.
Enjoy the summer en tafel lekker !!
Fruit
Wat zijn nu de seizoenen van vers fruit, en waar moet je op letten als je fruit koopt? Je vindt op deze pagina veel recepten & inspiratie
