Waikiki meloencocktail – Maak van je fruitmoment, een waar feestje met een cocktail gemaakt van gepureerd fruit. Serveer de cocktail in een mooi glas en decoreer met een paar bolletjes meloen die je op een stokje rijgt. Groot en klein kan hiervan meegenieten want je maakt hem net zo makkelijk met of zonder alcohol.
Een heerlijk frisse cocktail van fruit
Die heerlijke mixdrankjes die ze cocktails noemen zijn helemaal hot. Op een zomerse dag in de tuin gezellig met vrienden is een cocktail een leuke afwisseling op de glaasjes wijn of bier. Ook als je liever geen alcohol drinkt of er zijn kinderen aanwezig kun je een heerlijke cocktail maken.
De Waikiki meloencocktail is een heel toegankelijke cocktail gemaakt van gepureerde meloen met een paar kleine toevoegingen. Als je dat gepureerde fruit in een mooi glas schenkt wat je even door de suiker haalt en decoreert met leuke rietjes en prikkers maak je een echte feestelijke cocktail waar iedereen blij van wordt.
Waikikimeloen
De Waikiki meloen is nog niet heel erg bekend, maar daar zal vast en zeker verandering in komen als je hem hebt geproefd. Hij is aangenaam zoet en sappig, met een prachtige perzikkleur. De meloen is qua smaak en kleur vergelijkbaar met de Cantaloupe meloen, maar is iets zachter van structuur. Ideaal om er een heerlijk romige puree van te maken. Voor een glas Waikiki meloencocktail heb je 1/4 meloen nodig. Dus wil je meerdere cocktails maken houdt er dan rekening mee dat je meerdere meloenen koopt.
Spice it up
Een cocktail is pas een cocktail als je meerdere dingen mengt. Bij de Waikiki meloencocktail meng je de gepureerde meloen met limoensap voor de frisheid en een beetje pit.
Voor kinderen kun je meloenpuree maken en de helft van het limoensap. Voor de volwassenen gebruik je limoensap, lekkere vers geraspte gember en een scheutje witte rum. Door het gebruik van gember krijgt de meloenpuree een heerlijke smaakvolle boost. De witte rum geeft de Waikiki meloencocktail een subtiele tik van alcohol.
Soorten meloenen; inclusief tips & recepten
Lekker naar de markt of groenteman en met verschillende soorten meloenen naar huis. Natuurlijk inclusief recepten met dit verse zomerfruit.
Waikiki meloencocktail
Print receptIngrediënten voor dit recept
- 1/2 Waikiki meloen
- 1/2 limoen
- 1 theelepel vers geraspte gember
- 1 theelepel honing
- 60 ml witte rum
- suiker voor decoratie
- ijsklontjes
Bereidingswijze van dit recept
Zo maak je Waikiki meloencocktail:
Bereid het glas voor door met de doorgesneden limoen over de rand van het glas te wrijven. Zet het glas met de limoenrand op een bord waarop je suiker hebt gestrooid. Je krijgt zo een mooi randje met een friszure smaak wat er niet alleen mooi uitziet, maar ook erg lekker is bij de Waikiki meloencocktail.
Verwijder de pitten met een lepel uit de meloen.
Steek met een bolletjes steker 6 mooie bolletjes meloen uit 6 bolletjes uit meloen en steek die op 2 prikkers.
De rest van de meloen mag met een blender of een staafmixer fijngemaakt worden tot een romige meloenpuree.
Pers de limoen uit en voeg dit samen met de honing en de geraspte gember bij 300 ml meloenpuree.
Voeg er een handje ijsblokjes aan toe en roer goed door zodat de meloenpuree lekker koud wordt. Haal het resterende ijs uit de cocktail voor je het in de glazen schenkt.
Verdeel de Waikiki meloencocktail over de voorbereide glazen en voeg er eventueel nog ijsklontjes aan toe. Decoreer met de stokjes meloen en steek er een rietje in.
Tip:
Als het rietje niet in het glas blijft staan, kun je het eventueel korter knippen.
Als je dat wilt, kun je de basis ook voorbereiden en koud wegzetten tot gebruik.
Tafel lekker !!
