Deze garnalentosti’s zijn een heerlijke verrassing voor je lunch. De sambal geeft het extra pit en je gelooft het niet, maar we gebruiken ook pindakaas, taugé en bosuitjes.
- 4 sneetjes (bruin)brood
- 50 gram garnalen
- 25 gram taugé
- 1 bosuitje, in flinterdunne reepjes
- 2 theelepels sambal
- 4 eetlepels pindakaas
- boter
Besmeer de sneetjes brood dun met boter. Besmeer de andere kanten met pindakaas en sambal. Leg op de
pindakaas kant van 2 sneet jes de garnalen, bosui en taugé. Leg de andere sneetjes met de pindakaaskant erop. Bak de tosti’s in een tostiapparaat in ca. 5 minuten goudbruin.
